名古屋辻学園調理専門学校の「上級調理師科」詳細

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名古屋辻学園調理専門学校 「上級調理師科」詳細

共学2年制 [昼]定員125名

上級調理師科

上級調理師科の学び

学部・学科・コース情報

2年間で基礎から応用まで、じっくり技能を磨く。

1年次は「食」に関して総合的に学び、2年次に4コースから自分の目指す将来に合わせて自由に選択。希望の料理ジャンルをより深く学習できます。さらに、店舗運営・経営に関するノウハウまで学べる一流ホテルやオーナーシェフの特別講座、学生たちだけでメニュー考案から販売まで企画・運営するレストラン実習を実施。2年間で基礎から応用までじっくり技能を磨き専門性の高い調理テクニックや店舗経営に必要なスキルを身につけることで、ワンランク上の料理人を目指します。


注目のカリキュラム

レストラン実習

注目のカリキュラム

校内のレストラン実習室には、テーブル席のあるフロアと厨房を完備。生徒はサービス担当と調理担当に分かれ、お互いに連携を取りながら料理を提供します。

めざせる資格・検定

  • サービス接遇検定
  • 調理師
  • 製菓衛生師
  • レストランサービス技能検定
  • 専門調理師学科試験免除資格
  • 食品技術管理専門士
  • 食育インストラクター

学費

学費詳細

  • 学費について

    【年間学費(全納の場合)】
    入学金:100,000円(1年次のみ)
    授業料:980,000円
    施設設備費:200,000円
    実習費:300,000円
    --------------------
    合計:1,580,000円(2年次:1,480,000円)

    【年間学費(2回分納の場合・1回目)】
    入学金:100,000円(1年次のみ)
    授業料:490,000円
    施設設備費:100,000円
    実習費:300,000円
    --------------------
    合計:990,000円(1,2年次後期分590,000円、2年次前期分:890,000円)

    ※別途、教材費及びその他の費用(包丁・白衣・教科書代・検定受験料 他)を指定期日までに納入していただきます。

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