北海道中央調理技術専門学校の「調理師科（昼間部　１年制課程）」詳細

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北海道中央調理技術専門学校「調理師科（昼間部　１年制課程）」詳細

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オープンキャンパス他

共学1年制 [昼]定員４０名

調理師科（昼間部　１年制課程）

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調理師科（昼間部　１年制課程）の学び

1年間の効率良い学習と時間を最大限に生かした実践的カリキュラムで確かな技術と知識を習得

日本料理、西洋料理、中国料理、製菓、鮨など幅広く学ぶのが特長。密度の濃い授業展開で、1年間という短期間でありながら、中央調理独自の特別セミナーなどにより、幅広い知識と技術の習得を実現します。もちろん卒業と同時に国家試験免除で調理師免許が取得できます。

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イチ押し！
注目のカリキュラム

確かな技術を身に付け、即戦力を養う

・密度の濃い授業の展開により、幅広い知識と技術の習得を実現し、1年間で調理師免許を取得出来ます。
・調理実習以外にもインターンシップ（食の総合学習）など、在学中から実際にプロの現場を体感出来ます。
・特別セミナーで幅広い知識と創造性豊かな調理師を目指します。

入学後のリアルなイメージをつかもう！

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めざせる資格・検定

調理師
専門調理師・調理技能士免許（受験資格）

卒業後の進路

札幌パークホテル、札幌グランドホテル、ホテルモントレ、ホテルオークラ札幌、札幌全日空、シェラトンホテル札幌、東京ドームホテル札幌、札幌プリンスホテル、JRタワーホテル日航札幌、京王プラザホテル札幌、日本料理とらや、日本料理なだ万雅殿、日本料理　花城、京都吉兆、車屋、味処まつ田、すし善、暖龍、京華楼、クラブチャイナ、中国東北飯店、札幌四川飯店、中国料理　盛興飯店、TAN 包、YOSHIMI、タベルナ・ラ・ピッツァ、フランス料理ラ・サンテ、フルール・ド・オリーブ、チロリン村、TESTAROSSA、プティラパン、リストランテ・モデーロ、株式会社ドンク、石屋製菓株式会社、株式会社柳月、京田食品株式会社、ショコラティエマサール、フランス菓子シエム、株式会社もりもと、株式会社きのとや、北菓楼、日糧製パン株式会社、バルレストランテミヤカワ、加森観光株式会社、株式会社 LEOC、津軽海峡フェリー株式会社、日清医療食品株式会社、株式会社中央給食センター、こども給食センター株式会社、中村記念病院、医療法人耕仁会太田病院、ユニオン給食、富士産業株式会社、株式会社日総、札幌麻布脳神経外科病院、札幌さくら病院　など多数ほか

※2020年3月卒業生実績一部抜粋

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