検索結果 36件(21-36件目を表示)
![横浜スイーツ&カフェ専門学校](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/license-shinronavi/images/136811/small.jpg)
- 私立
- 専門学校
- 神奈川
スイーツ・パン・カフェ・ドリンクをトータルに学び、 2年間で様々なレシピを習得! 学内の本格的なカフェ・パティスリーでリアルな店舗実習も開催!
『調理師資格』学部・学科・コース
パティシエ・カフェ科
1年次で「食」に関するすべての基礎を身につける。トータルに学ぶから将来の選択肢が広がる。
どうすれば美味しいスイーツやパンが作れるか、お客様に安全な「食」を提供するには何に気をつければよいかなど、食のスペシャリストとして必要な知識や技術を、1年次はじっくり、丁寧に学習します。
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〈目指せる資格〉
サービス接遇検定|食品衛生責任者(都道府県・政令市認定)|調理師|製菓衛生師|フードコーディネーター|菓子製造技能士(洋菓子・和菓子)|専門調理師・調理技能士|パン製造技能検定試験|レストランサービス技能検定
![富山調理製菓専門学校](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/license-shinronavi/images/124210/small.jpg)
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- 富山
世界に通じる食のプロを目指して。
![石川県調理師専門学校](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/license-shinronavi/images/122808/small.jpg)
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- 専門学校
- 石川
魅力的な学習で、プロの実力を身につける ひとつの技術から拡がる技術!
オープン
キャンパス 他
『調理師資格』学部・学科・コース
![松本調理師製菓師専門学校](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/license-shinronavi/images/101842/small.jpg)
- 私立
- 専門学校
- 長野
「調理師」「製菓衛生師」のWライセンス取得が目指せる学校!
オープン
キャンパス 他
『調理師資格』学部・学科・コース
![東海調理製菓専門学校](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/license-shinronavi/images/135037/small.jpg)
- 私立
- 専門学校
- 静岡
プロを目指すなら一流を目指せ! あなたの夢を開く「鍵」が、ここにある!!
『調理師資格』学部・学科・コース
調理師科
1年で即戦力の調理師を目指す。
資格取得の最短距離、即戦力となる料理人を1年間で養成します。
西洋・日本・中国料理の基礎をオールマイティーに学び、現場で必要な技術を確実に定着させます。
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〈目指せる資格〉
食品衛生責任者(都道府県・政令市認定)|調理師
![愛知調理専門学校](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/license-shinronavi/images/122748/small.jpg)
- 私立
- 専門学校
- 愛知
めざせ、食のトップクリエイター
『調理師資格』学部・学科・コース
調理専攻科
調理師専攻科 2年
調理専攻科では1年次で調理の基礎を幅広く学習。2年次にはコースを選択し専門知識とスキルを修得。世界各国の特色ある料理を学ぶレベルアップ講座など、向上心を支援する特別講座も開講いています。
【西洋料理コース】
フレンチやイタリアンの伝統技法や最新の調理法はもちろん、各地方に伝わる郷土料理やパン、デザートにいたるまで西洋料理の奥深い世界を幅広く学習します。
【日本料理コース】
包丁研ぎに始まり、だしのひき方、野菜の切り方やゆで方、魚のさばき方など調理の基本を重点的に学習。スッポンやふぐなど特殊な素材、あんこうのつるし切りや細工寿司、飾りきりなどの特別技術も身につけます。
【中国料理コース】
北京・広東・四川・上海の4つの特色ある料理を学びながら、中国料理特有の下処理や専門知識、炒める、揚げる、蒸すといった調理技術を学習します。
【カフェスイーツコース】
スイーツを中心にプレートランチ、パン、ドリンクなどの幅広い調理技術、メニューメイキングなどを学習。開店に必要な経営センスも身につけます。
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〈目指せる資格〉
調理師|食生活アドバイザー®検定試験|フードコーディネーター|カフェプランナー|専門調理師・調理技能士|ふぐ取扱責任者・処理者・調理・包丁師 等免許(都道府県知事認可)
|レストランサービス技能検定
![名古屋スイーツ&カフェ専門学校](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/license-shinronavi/images/136804/small.jpg)
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- 専門学校
- 愛知
スイーツ・パン・カフェ・ドリンクをトータルに学び、 2年間で様々なレシピを習得! 学内の本格的なカフェ・パティスリーでリアルな店舗実習も開催!
『調理師資格』学部・学科・コース
パティシエ・カフェ科
1年次で「食」に関するすべての基礎を身につける。トータルに学ぶから将来の選択肢が広がる。
どうすれば美味しいスイーツやパンが作れるか、お客様に安全な「食」を提供するには何に気をつければよいかなど、食のスペシャリストとして必要な知識や技術を、1年次はじっくり、丁寧に学習します。
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〈目指せる資格〉
サービス接遇検定|食品衛生責任者(都道府県・政令市認定)|調理師|製菓衛生師|フードコーディネーター|菓子製造技能士(洋菓子・和菓子)|専門調理師・調理技能士|パン製造技能検定試験|レストランサービス技能検定
![名古屋辻学園調理専門学校](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/license-shinronavi/images/137890/small.jpg)
- 私立
- 専門学校
- 愛知
食をリードし続ける日本最初の料理学校。 100年の伝統に基づき、 少人数制で楽しく丁寧に一人ひとりの技術を高めます。
![三重調理専門学校](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/license-shinronavi/images/72269/small.jpg)
- 私立
- 専門学校
- 三重
FOOD+DREAMS=FOODREAMS 「食」のプロになる。その夢を叶える第一歩は、三重調理から。
オープン
キャンパス 他
『調理師資格』学部・学科・コース
調理製菓2年コース(調理・製菓・サービス)
調理2年コース(調理・製菓・サービス)
トリプルライセンスを目指す学校です。調理・製菓・サービスの3つ力をベースに活躍できる「食のプロ」を養成します。1年生では、土台となる食の安全や調理作業の基礎基本をしっかり学び、2年目の高度な調理・製菓・サービス実習へとつなげます。そして学生運営の実践店舗「ピッコロ」での実習も行ない、本物のお客様を対象とした調理作業を通して、リアルなプロ経験をつみます。海外現地のプロキッチンでの調理実習研修も組み込まれたヨーロッパ研修も実施。
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〈目指せる資格〉
調理師|製菓衛生師|ふぐ取扱責任者・処理者・調理・包丁師 等免許(都道府県知事認可)
|レストランサービス技能検定
![ユマニテク調理製菓専門学校](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/license-shinronavi/images/104155/small.jpg)
- 私立
- 専門学校
- 三重
「美し国」三重で本物の技術、おもてなしの心を学ぶなら ユマニテク調理製菓専門学校へ!!
オープン
キャンパス 他
『調理師資格』学部・学科・コース
総合調理学科
調理・製菓両方の知識と技術を持ち、おもてなしの心と感性も兼ね備えた食のスペシャリストへ!
1年次は調理(日本料理・中国料理・西洋料理)・製菓(洋菓子・和菓子・製パン)の6分野とサービスの基礎知識と技術をじっくり習得します。さらに、本校独自のカリキュラムによって、在学中に「調理師」と「製菓衛生師」、2つの国家資格取得を目指すことができます。
2年次には、最新の調理設備が整った実習棟『伊勢志摩地中海クッキングラボ』を使用し、料理の仕込みから調理・サービスまで、学生自らが実際にレストラン運営を行い、現場で“即戦力”となる力を身につけることができます。
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〈目指せる資格〉
食品衛生責任者(都道府県・政令市認定)|調理師|製菓衛生師|ふぐ取扱責任者・処理者・調理・包丁師 等免許(都道府県知事認可)
|レストランサービス技能検定
![辻学園調理・製菓専門学校](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/license-shinronavi/images/137878/small.jpg)
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- 大阪
食をリードし続ける日本最初の料理学校。 100年の伝統に基づき、 少人数制で楽しく丁寧に一人ひとりの技術を高めます。
![専門学校岡山ビジネスカレッジ](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/license-shinronavi/images/140019/small.jpg)
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- 専門学校
- 岡山
実践教育で夢をカタチに☆ 医療、ファッション、ブライダル、ビジネス、動物、 製菓、調理、介護、イラスト、eスポーツを学べる夢にホンキな総合学園
![広島酔心調理製菓専門学校](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/license-shinronavi/images/99306/small.jpg)
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- 専門学校
- 広島
調理とお菓子のプロを育てる専門学校 現場で役立つカリキュラムと実践的な環境で、 “口福”をつくるプロになろう
『調理師資格』学部・学科・コース
調理師科2年コース
調理師科2年コース
調理師としてより高度な調理技術や食に関する知識、そして教養科目を2年間かけて学びます。
ホテルやレストランでのインターンシップを導入し、現場感覚を養いながら即戦力として活躍できる料理人を目指すコースです。
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〈目指せる資格〉
食品衛生責任者(都道府県・政令市認定)|調理師|製菓衛生師|食品衛生管理者|フードコーディネーター|専門調理師・調理技能士
調理師科1年コース
調理師科1年コース
卒業と同時に「調理師免許」を取得するためのカリキュラムを凝縮。
1年間でプロに必要な調理技術や食に関する知識を効率よく身につけます。
社会人経験者やすぐに現場で働きたい人に適したコースです。
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〈目指せる資格〉
食品衛生責任者(都道府県・政令市認定)|調理師|製菓衛生師|フードコーディネーター|専門調理師・調理技能士
![キャリナリー福岡ホテル・ウェディング&製菓調理専門学校](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/license-shinronavi/images/138867/small.jpg)
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- 専門学校
- 福岡
~最高のホスピタリティとおもてなしを学ぶ~ 食とホスピタリティの学校
『調理師資格』学部・学科・コース
食健康テクノロジー科
食健康テクノロジー科
・パティシエ&ショコラティエコース
・製菓&製パンコース
・調理総合コース
・カフェ総合マネジメントコース
・スーパーバリスタコース
・韓国カフェ&スイーツコース
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〈目指せる資格〉
食品衛生責任者(都道府県・政令市認定)|調理師|製菓衛生師|食品衛生管理者|食生活アドバイザー®検定試験|食品衛生監視員|フードコーディネーター|フードスペシャリスト資格認定試験|ワインエキスパート・ソムリエ呼称資格認定試験|菓子製造技能士(洋菓子・和菓子)|カフェプランナー|専門調理師・調理技能士|パン製造技能検定試験|ふぐ取扱責任者・処理者・調理・包丁師 等免許(都道府県知事認可)
|レストランサービス技能検定
食健康テクノロジー科調理総合コース
お客様に感動を届ける、料理のスペシャリストに
和食・洋食・中華はもちろん、多国籍料理や多様化する食文化に対応できる調理技術を習得し、基礎技術を活かした高度技術を身につけます。また、食材知識や商品開発、販売を一貫して学び、マーケティングやマネジメントなどの将来の開業に必要な力も磨いていきます。
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〈目指せる資格〉
食品衛生責任者(都道府県・政令市認定)|調理師|食品衛生管理者|食品衛生監視員|フードスペシャリスト資格認定試験|ワインエキスパート・ソムリエ呼称資格認定試験|専門調理師・調理技能士|ふぐ取扱責任者・処理者・調理・包丁師 等免許(都道府県知事認可)
![専門学校 福岡ビジョナリーアーツ](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/license-shinronavi/images/76206/small.jpg)
- 私立
- 専門学校
- 福岡
「楽しい生活のための学校」 ペット、フード、ウェディング分野のプロを目指す!
オープン
キャンパス 他
『調理師資格』学部・学科・コース
フードクリエイトカフェ
製造・販売・商品企画を通してカフェで 活躍するための技術を身につける
2年間で1,800時間以上の実習でドリンクやカフェメニューを基礎から学び、ビジョナリーアーツがプロデュースする2つのカフェで接客サービスを実践的に習得していきます。
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〈目指せる資格〉
調理師|食品衛生管理者|食生活アドバイザー®検定試験|フードコーディネーター|カフェプランナー
フードクリエイト製菓カフェ
製菓・製パン・調理を総合的に学習。幅広いスキルを身に付け活躍の場を広げる。
ビジョナリーアーツがプロデュースする2つのお店でケーキの製造販売、調理を学びます。
実践を通し幅広く学んでいくなかで、自分に合った職種を見つけることができます。
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〈目指せる資格〉
調理師|製菓衛生師|食品衛生管理者|食生活アドバイザー®検定試験|フードコーディネーター|カフェプランナー
フードクリエイトコーヒーロースターズ
併設のカフェでコーヒーの焙煎から抽出までを専門的に学ぶ専攻が誕生
校舎1Fカフェ内にある、本格ロースターマシンやエスプレッソマシンを使い、豆の焙煎から抽出までを実践できる、日本でも数少ない専攻です。
またコーヒーをはじめとするドリンクメニューの基礎や、マッチングするスイーツメニューの開発なども学びます。
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〈目指せる資格〉
調理師|食品衛生管理者|食生活アドバイザー®検定試験|フードコーディネーター|フードスペシャリスト資格認定試験|カフェプランナー
![平岡調理・製菓専門学校](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/license-shinronavi/images/134093/small.jpg)
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- 福岡
全ての調理実習室が1人1台仕様!師範は280インチの大型モニターの あるコンベンションホールで!だから確かなチカラが身に付く! 調理・製菓コンクール実績九州山口No1!さらに就職率100%!