ホテルが学べる大学・短期大学(短大)・専門学校一覧 [全国]

サービスから経営まですべてを学ぶ

すべての職種に適応できるよう総合的に学びます。ホテル業界で活躍してきた講師陣や、現在もホテルに勤めるプロが講師を務めます。
ホスピタリティとは何かを理解し、個々の仕事からホテル業全体の流れまでを実践的に学習します。将来、幹部候補となる力を身につけることもできます。
また、学校での授業と合わせ、2年間で3回（合計24週間）のホテル実習があります。異なるホテルで、複数の職種を経験するため、業界理解が深まり、将来の職業観を養うことができます。また、実習は有給で行われ、その報酬は海外研修旅行の費用として積み立てます。

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SNSでの発信力を磨き、デジタル社会に対応できる人材へ

今、ホテル・ブライダル業界に求められるのは、SNSマーケティングに強いホテリエ！
目の前のお客様には最高のサービスの提供を、そしてまだ見ぬ未来のお客様には、ホテリエならではの視点でホテルの魅力を発信し、期待に心がおどるひとときを。
ホテルSNSコミュニケーション科では、これからの時代に求められる「表現して伝える力」を持った次世代のホテリエを育成します。
また、学校での授業と合わせ、2年間で3回（合計24週間）のホテル実習があります。異なるホテルで、複数の職種を経験することで、将来のイメージを描きやすくなります。
また、実習で得た給与は2年次に海外研修旅行の費用として積み立てます。海外文化に触れることで、より一層表現力・発信力を磨くことができます。

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ホテリエへの最短コース

夜間部の学生の多くは「昼は働き、夜学ぶ」という生活スタイル。
1日2コマの集中授業で、効率的に必要な知識・スキルを身につける、プロへの最短コースです。
アルバイトの給与に加えて修学サポート金30,000円が支給される「ホテル修学サポート制度」や「授業料月払い制度」など、自立した学生生活を実現する制度が充実！（サポート制度の詳細は学校公式HPでご確認ください）
学費が安い分、海外留学を実現しやすくなり、国際派のホテリエをめざす環境も整っています。

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フォーマルなウェディングを学ぶ「ホテルウェディングコース」

格式高いホテルウェディング。きめ細やかなサービスと、上質な接客マナー、真心のこもったホスピタリティをしっかり身につけます。

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格式高いホテルウェディング。きめ細やかなサービスと、上質な接客マナー、真心こもったホスピタリティを身につけます。

ホテルウェディングコースでは、ゲストの方々に最高級のおもてなしをするための接客力を身につけ、かつサービス力を高めることができます。
また、このコースならではの強みとして、レストランサービス技能検定（国家資格）が取得できます。

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高度なマネジメント力を身につけたマネージャーを目指す、ホテルマネジメント本科

最高のホスピタリティと日本のおもてなし・英語力、高度なマネジメント力を身に着けた未来のマネージャーへ。
オーストラリアでの語学留学、海外インターンシップ、企業と連携した実践カリキュラムを通し、ワールドクラスの高度なスキルを身につけ、支配人をはじめとしたマネージャー職を目指すコースです。
卒業時には、大卒の「学士」と同等の称号「高度専門士」を取得。

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最高のホスピタリティと日本のおもてなしを身につけ接客のプロフェッショナルへ

オーストラリアへの語学留学や海外インターンシップを経験、ラグジュアリーホテルでの実習や世界一のメートル・ドテルによる直接指導により、世界レベルの英語力と接客スキルを身につけるコースです。

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高度なスキルと人間力、国際性を持つ接客のプロ、スーパーコンシェルジュコース

豊かな人間力と高度なスキル、グローバルな感性を持ったおもてなしホスピタリティを身につけたエキスパートへ。
豊富な経験と人間力が求められるホスピタリティのプロであるコンシェルジュ。
世界中のセレブから愛される業界を代表するホテルでのインターンシップを経験し、卒業後からコンシェルジュとして活躍できる人材を育成するコースです。

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知識・技術を基礎から実践的に学ぶ２年間

ホテル科の【3つの特徴】
①本物のホテルで学ぶ実践的な授業
入学直後から、「ホテルニューオータニ」での宿泊サービス実務や「ホテルメトロポリタン」での料飲(レストラン)サービス実務など、本物のホテル・レストランを教室とした授業を行い実践感覚を磨きます。

②可能性を広げる6ヶ月間のホテル実習
宿泊部門・料飲部門の2つの職種で6ヶ月間。体系的にホテルサービスの実務やチームワークの大切さなどを身につけます。その経験が自分自身の可能性を広げ、就職活動にも活かされます！

③夢の実現へ向けた就職サポート
2023年度の就職実績は【100％】
1年次から「キャリアデザイン」や「企業研究」を行うほか、採用担当者を招き「学内企業説明会」の実施、履歴書の添削や面接のノウハウを伝授する就職指導体制もバッチリです！
「一人ひとりの個性や希望」をじっくり考慮し、学生自身が「やりたい！」と思う職種を見つけ、志望のホテルへ就職できるように学生の「これから」を視野に入れて指導します。
一人ひとりと向き合ったサポートがYMCAの就職活動です。

また、2年間の課程は『基礎学習』→『6ヶ月のホテル実習』→『専門・選択学習』の3つのステージで、ホテルスタッフに必要な知識・技術を、基礎からじいっくり学ぶことが出来ます。

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マネジメント能力を習得する1年集中コース

「マネジメント」⇒人材、資産、情報
「マーケティング」⇒市場創造、ブランディング
「アカウンティング」⇒経営力分析　を中心に学びます。
前半は基本となるサービス実務や企業実習を通して実務能力を身につけ、後半ではマネジメントを集中的に学ぶことで総合的な視点を養います。
実務能力と、経営者、管理者の双方の視点を学び限られた1年間という時間で効率よく経験値を上げていきます。
(※大学・短大・専門学校卒業または2025年3月卒業見込みの方、または高等学校卒業後2年以上の実務経験を有する方対象の学科です。)

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ホテル業界のエキスパートを育成し、未来を⾒据えた新しい⽇本のおもてなしを創り出す

代表的なホテルで実際に使われている本物の設備や備品を使って、本格的な技術を⾝に付けるとともに、世界のどこへ⾏っても通⽤する⼀流のホスピタリティマインド（おもてなしの⼼）を学びます。

★少⼈数クラスで本物のサービスを学ぶ
ホテルでの仕事は、フロント、コンシェルジュ、ベル、ルームキーピングと多岐にわたります。また、レストランでの接客やルームサービスといった業務もあります。本学科では少⼈数クラスで、実際の現場で使われているプロ⽤の設備や備品を使⽤し、本物のサービスを学びます。

★豊富な施設⾒学の授業を展開。多種多様なお客様のご要望に応えられる接客技術を学ぶ
⽇系の⽼舗ホテルや外資系ホテルなどを⾒学し、⼀流料理を味わったり、レストランサービスの体験など、多彩な研修を実施。実際に仕事や就職についてのお話を伺います。また、学内ではサービス介助や客室実習を⾏い、お客様の⽴場を経験することで、お年寄りやお体の不⾃由な⽅へのおもてなしについても学んでいます。

★少⼈数教育のもと、教員が個別にアドバイス︕就職活動を徹底サポート
１年次、２年次ともに約40⽇にわたるホテル実習が⾏われ、また数多くのホテル⾒学が実施されます。様々なホテルの中から⾃分に合ったホテルを⾒つけていきましょう。少⼈数教育のもと、⼀⼈ひとりの個性、適性、希望を教員が把握・考慮し、就職先のアドバイス、⾯接指導など、就職活動を徹底サポートします。

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フォーマルなウェディングを学ぶ「ホテルウェディングコース」

格式高いホテルウェディング。きめ細やかなサービスと、上質な接客マナー、真心のこもったホスピタリティをしっかり身につけます。

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ホテルコース

ホスピタリティの心得から専門知識や技術を身につけ、一流のホテリエを目指します。本物同様の施設で行う実習授業や実践的な英語などカリキュラムが充実しています。

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フロントサービスコース

人をもてなすホテリエを目指し、接客の基本からホテルを魅力的に演出する技など豊かな発想力を身につけます。

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レストラン＆バーテンダーコース

お皿やグラス、シェイカーなどの物の取り扱い方を学び、レストランやバーでお客様の素敵なひとときを演出するための技術を磨きます。

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