ナチュラルフード科 パティシエマスター専攻
パティシエマスター専攻の学び
技術力から想像力へ、ゼロから作品を生み出せるパティシエへ
3年間で基礎・応用に加え流行りのスイーツまで学べます。
確実な技術力はもちろん、デコレーションケーキや野菜スイーツ、アレルギー対応スイーツなど、時代に合ったスイーツ作りも学びます。
こんな人におすすめ！
●お菓子作りが好き！
●スイーツを通して人を笑顔にしたい！
●洋菓子店を開業したい！
どれかに当てはまっていたら、向いているかも！
注目のカリキュラム
ピックアップ授業
●チョコレート実習
ショコラティエに求められるチョコレートの素材や製法の知識と技術を学びます。
●コンテスト対策
校内や学外のコンテストに向けて最大限の力を発揮できるように、コンテスト対策の指導を受けられます。
卒業後の進路
【めざせる職種】
●パティシエ(洋菓子職人)
●ショコラティエ(チョコレート職人)
●ホテルパティシエ
●ヴァンドゥーズ(洋菓子販売員)
●洋菓子店オーナー
●飴細工職人
学費
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入学金
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100,000円
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学費について
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学費については2027年学生募集要項をご確認ください。
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