ナチュラルフード科
ナチュラルフード科の学び
食材の特性や活かし方を習得し、感動を届けるプロフェッショナルへ！
業界とともにパティシエ・ブーランジェ(製パン)・バリスタのプロを育成。現場で活躍するプロからの直接指導、売れる商品づくりを学ぶ企業プロジェクト、実践力をつけるショップ演習を通して即戦力となる人材を目指します。
〈ナチュラルフード科の3年間〉
1年次：製菓・製パン・ドリンク・調理の基礎を学ぶ
2年次：豊富な実践経験で経験力・実践力を身に着ける
3年次：専門分野を深め、応用力を身につける
卒業：プロとして活躍！
注目のカリキュラム
●業界とともに実習ざんまい！
業界第一線で活躍するシェフが先生です。トッププロから直接学び即戦力として活躍できる人材への成長を目指しましょう。
【業界のプロから学ぶ理由】
1.今業界で必要な力が身につく
2.教科書だけでは学べないことを現場目線で学ぶ
3.先生との出会いが就職・開業につながる
●学びの幅も将来の可能性も広がる「Wメジャーカリキュラム」
入学した専攻に加えて、希望する授業を選択できるシステムです。一人ひとりの「好き」に合った、幅広い分野でのスキルアップを可能にします。選択する授業を通じて学び、あなたの可能性を広げていけば、就職先の業種や職種の選択肢を広げることにもつながります。
☆例えば…
・パンとスイーツの境界を越えた新しいお菓子を考案できるパティシエに！
入学したコースの授業「製菓」+Wメジャーの授業「製パン」
・菓子パンのクオリティアップを可能にするブーランジェ（パン職人）に！
入学したコースの授業「製パン」+Wメジャーの授業「製菓」
・コーヒーに合うスイーツを考案できるように！
入学したコースの授業「カフェ・バリスタ」+Wメジャーの授業「製菓」
その他に、企業からの課題に学生たちが取り組み、売れる商品づくりを学ぶ「企業プロジェクト」や、学生自身で企画・調理・販売・サービスまで行う「ショップ演習」など、パティシエ・パン・カフェ業界のプロになるための充実したカリキュラムがたくさん！
卒業後の進路
●活躍できるフィールド
パティスリー／ブーランジェリー／レストラン／カフェ／健康食品企業／ホテル・料亭
など
学費
-
入学金
-
100,000円
-
学費について
-
学費については2027年学生募集要項をご確認ください。
仙台医健・スポーツ専門学校の関連コンテンツ
こちらの学校もまとめて資料請求しませんか？
おすすめの学校はこちら
最近見た学校はこちら
＼ 無料でプレゼント中 ／
