製菓技術科 製菓製パンコース

製菓製パンコースの学び
1年間の短期集中で学び、現場に出られるプロを目指します。
洋菓子・和菓子・パン作りを基礎からしっかりと学習します。卒業後の製菓衛生士試験の受験に向けて、必要な知識を学ぶことで、理論と技術の両方からお菓子やパンを学んでいきます。
注目のカリキュラム
特別実習
パンバイキング、ケーキバイキング、茶道体験授業、期間限定菓子ショップ、創作菓子研究など年間を通じて本校ならではの授業も多く取り入れられています。

めざせる資格・検定
- 製菓衛生師
- 食品衛生管理者
- パン製造技能検定試験
卒業後の進路
お菓子の店ルドルフ、マリーポアラーヌ、パティシエ エスコヤマ、菓子の実 ヤマオカ、三木山スイーツガーデン、ケーニヒスクローネ、ぱにーに、神戸洋菓子工房バースデイ、カタシマ株式会社、大江の郷自然牧場、森のお菓子工房木いちご、ロマラン洋菓子店、パティスリー ル・クール、ラトリエ・イチコ、白バラ洋菓子店、メリーウィドウ、シャウムクレーム、ア・ラ・カンパーニュ、パティスリー ル・プティブルー 他多数
学費
2026年度
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入学金
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100,000円
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卒業までの総学費
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1,780,000円
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学費について
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【学費の記載に関して】
・製菓製パンコース(1年制)の総額
・入学前にかかる費用(入学金や学用品)から卒業までかかる費用の総額です。
※海外研修(希望者)の費用は含んでおりません
※「卒業までの総学費」とは、入学金、授業料、施設費など、入学してから卒業するために必要なすべての経費をいいます。
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