調理師本科 調理クラス

調理クラスの学び
あらゆる食の業界で活躍できる力を身につけます
「料理の世界に進みたいけど、どんなジャンルが自分に向いているのかわからない」。
そんな人にピッタリなのが「調理クラス」。
フランス・イタリア・日本・中国・エスニック料理から製菓まで、幅広いジャンルの料理をそれぞれ学びながら、あらゆる食の業界で成長することのできる基礎力を身につけます。
衛生法規や栄養学、食品学など、現場で必要とされる「教養」の授業もあります。
調理師はもちろん、福祉関係での集団給食やフードスタイリスト、料理研究家など、さまざまな食のシーンで活躍できる人をめざします。
めざせる資格・検定
- 調理師
- 大阪府ふぐ処理登録者
学費
2027年度予定
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入学金
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250,000円
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卒業までの総学費
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2,170,000円
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学費について
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※上記学費には、すべての材料費を含んでいます。
※学費以外に教科書代や校外学習費など168,000円程度の諸経費が必要となります。
※「卒業までの総学費」とは、入学金、授業料、施設費など、入学してから卒業するために必要なすべての経費をいいます。
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