倶知安農業高校による「日本酒製造プロジェクト」　知事表敬 更新日: 2020年10月19日

高校生のための進路ナビニュース

北海道倶知安農業高校は、昨年度から地域振興の一貫で、日本酒製造活動を行っている。今年になり、初めてのお酒が完成し、北海道鈴木直道知事に活動報告を行った。酒米や商品名・ラベルデザイン制作など高校生が行い、地元の杜氏さんの協力のもと、1800本の商品が完成した。商品名は「忠(なかごころ)」で地元倶知安で販売されている。農業高校ならではの地域とのコラボレーションである。

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