人材育成として注目三笠高校生レストラン更新日: 2020年10月8日

高校生のための進路ナビニュース

平成24年に開校した、北海道三笠市立の食物調理科単科の高校。平成30年には、「高校生レストラン(研修施設)」が開設し、部活動の「調理部」「製菓部」がレストランを運営している。料理教室やレストラン運営などを行っており、レストランでは北海道の食材を使用したメニューが好評を呼び、数カ月先まで予約がいっぱいである。
今年度からは、三笠市ふるさと納税での「三笠高校レストランへの運営支援」を事業メニューを追加しており、数多くの寄付が送られている。
レストラン施設にはキッチンスタジアムもあり、「うまいっしょ北海道　全国高校生料理選手権」の会場としても利用されている。地域に密着した教育と卒業後は全国で活躍する人材育成として注目の高校である。

三笠高校生レストラン