＜ANA FESTA×辻製菓専門学校＞学生がANAのオリジナルスイーツを開発！更新日: 2020年8月5日

高校生のための進路ナビニュース

　辻製菓専門学校は、ANAが就航する国内34空港に店舗を構えるANA FESTA株式会社との産学連携プロジェクトにおいて、学生によるオリジナル商品を開発した。
　大阪国際空港（伊丹空港）の南側商業エリア2階（保安検査後）の区画において、8月5日にグランドオープンするANA FESTAの店舗で販売される。
　辻製菓専門学校とANA FESTAは昨年秋より産学連携プロジェクトとして「大阪発！お土産菓子開発プロジェクト」をスタートさせ、学生に大阪の定番お土産となるようなオリジナルお菓子の提案を呼びかけ、多くの学生が同プロジェクトに参加した。
　学生からは全37商品が提案され、その中から製菓技術マネジメント学科2年生松田朋子さんが考案した「大阪・サックリスター」の商品化が実現した。