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あなたらしさを ともに育む 「社会に役立ちながら、自分の夢を叶えていく女性」を育成します。
『栄養教諭二種免許状資格』学部・学科・コース
人間生活学部
「健幸」を支援しながら輝いて生きる。
人間生活学部では、「食」「栄養」「運動」「福祉」の観点から健康増進の基本的要素となる視点を学修し、いつまでも健やかで幸せな生活を送ることができる「健幸」を支援する人材を育成します。
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〈目指せる資格〉
栄養士｜管理栄養士｜食品衛生管理者｜食品衛生監視員｜フードコーディネーター｜フードスペシャリスト資格認定試験｜健康運動指導士｜健康運動実践指導者｜栄養教諭二種免許状｜栄養教諭一種免許状｜保育士｜中学校教諭免許状｜高等学校教諭免許状｜司書｜社会福祉士｜介護福祉士｜社会福祉主事任用資格｜介護職員初任者研修（旧ホームヘルパー2級）｜衛生管理者
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学び働き続ける 自立自存の女性を育成する
『栄養教諭二種免許状資格』学部・学科・コース
家政学部食物学科 食物学専攻
フードサイエンスの専門家として社会に貢献できる人材を育成
健康に関する志向や実践意識が高まっている今日、「食」の大切さを十分に理解し、適切な食の選択や科学的な判断に基づいた食行動を提案できる栄養士を養成します。さらに、食と健康の専門家として高度な知識と技術を身につけて、社会に貢献できる人材を育成します。
■学びの特徴
○幅広くフードサイエンスを学ぶ
食品に関する科学的な知識をベースにフードサイエンスのスペシャリストを目指します。講義に加え豊富な実験・実習を通じて確かな実践力を習得。また、食に関する諸問題を研究し、幅広いフィールドで活躍できる力を培います。
○栄養士と中学・高校教員の免許が取れる
栄養士免許と、中学・高校の教員免許（栄養教諭二種含む）が取得できます。また1クラス40人程度の少人数クラスには、クラス指導主任の教員のほかに副担任の助手がつき、学びから普段の学生生活まできめ細かいサポートを行っています。
○大手企業での実務経験者による実践的な指導
教員には大手の食品企業で食品開発や研究に携わった経験者も多く、食品業界の現状や現場で必要なスキルなど具体的に知ることができます。また学びの自由度が高く、食品企業の研究・開発、飲食サービス、教員、大学院進学など幅広い選択肢を得られます。
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〈目指せる資格〉
栄養士｜レクリエーション・インストラクター｜栄養教諭二種免許状｜中学校教諭免許状｜高等学校教諭免許状｜登録販売者
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