製菓・カフェ・調理の専門校レコールバンタン専門部大阪校の学校情報、資料請求

専門教育機関
大阪府
私立

製菓・カフェ・調理の専門校レコールバンタン専門部大阪校の魅力

魅力

企業連携授業で、社会とつながる食の専門校

レコールバンタンでは、製菓・カフェ・調理など食に関連する様々な分野を学ぶことができます。
そのため、自分の適性を見極め、将来の可能性を広げることができ、安心した将来設計が可能です。
また、全授業の約85%以上が実習中心のカリキュラムで、総合的な技術を習得し短期間でしっかり技術を身につけることができます。「1人1製品中心授業」なので、で仕込みから製造、仕上げまで全ての工程を1人で行ないます。グループワークのように一つの工程に特化した技術習得ではなく“現場と同じ環境”を再現するため、最も実践的なスキルが身につきます。あわせて、授業を担当するのは世界に誇る日本のトップパティシエ「鎧塚俊彦」をはじめとした100％現役のプロ講師。基礎はもちろん、現場ならではのコツや考え方、業界のトレンドまで、じっくり時間をかけて現場で戦力になる人材を育成しています。

学部 / 学科 / コース

製菓・カフェ・調理の専門校レコールバンタン専門部大阪校のキャンパスライフ

業界のトップリーダーが講師

レコールバンタンは100％現役プロ講師。世界に誇れる日本のトップパティシエである「鎧塚俊彦」講師がパティシエ学部の学部長を務めております。
企業連携授業が始動！　ハイアットセントリック銀座東京/インターコンチネンタルホテル大阪

この度、有名ホテルと連携した
在校生が自由に参加できる企業連携授業の実施が決定いたしました！
10代の視点を生かした魅力創出アイデアの提供や人材輩出はもちろん、学生が実際の現場で調理・サービスを経験する機会をつくることで、実践的な経験を積むことができる特別プログラムです。
サクマ製菓と宝石のようなキラキラ可愛いスイーツを製作

サクマ製菓株式会社のキャンディグリッター®を使用したオリジナルレシピを開発し販売。選ばれた作品は、サクマ製菓株式会社のレシピとして SNS にて配信されました。

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オープンキャンパス予約

製菓・カフェ・調理の専門校レコールバンタン専門部大阪校学校基本情報

学校URL: https://www.lecole.jp/
電話: 0120-726-555 (入学事務局)

レコールバンタン専門部大阪校

所在地

〒542-0086
大阪府大阪市中央区西心斎橋2-9-38 おおきに心斎橋LANDMARKビル 2階

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交通案内

大阪メトロ御堂筋線/長堀鶴見緑地線「心斎橋」駅より徒歩5分
大阪メトロ御堂筋線/四ツ橋線/千日前線「なんば」駅より徒歩7分

電話番号

0120-726-555