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名古屋文化短期大学 「フードビジネスコース」詳細
生活文化学科 フードビジネス専攻 フードビジネスコース
フードビジネスコースの学び
フードビジネスに関する専門的知識の学びと多数の産学連携による実践的な学びを通して、新しい食を提案し創り出す、食のクリエーターを育成します
＜専門知識の基盤＞
フードビジネスに関する専門知識の学びを通して「食をつくる・魅せる・伝える能力」を身につけ、フードビジネス業界で活躍するプロが取得する資格の在学生中取得を目指します。
＜食のトレンドを産み出す感性＞
他にはない圧倒的な量の産学連携プロジェクトによって自分のアイデアをカタチにする機会を設け、在学中から社会経験を重ねることにより現場で必要とされる実践力を習得します。
＜社会へ向けた適応力＞
フードビジネス業界で必要とされる様々な職種に対応できる技術・知識を習得することにより、自分の得意分野を活かした多様な選択能力と適応力を身につけます。
イチ押し！
注目のカリキュラム
カフェ研究
コーヒーと紅茶の魅力を味わいながら、抽出のコツやテイスティングを実践的に体験します。世界の産地や文かについても学べる人気の授業です。
めざせる資格・検定
- フードコーディネーター
- マナー・プロトコール検定
卒業後の進路
フードコーディネーター/商品開発・企画/店舗経営/パティシエ 等
学費
2027年度予定
-
入学金
280,000円
-
卒業までの総学費
3,800,000円 ～ 4,000,000円
※「卒業までの総学費」とは、入学金、授業料、施設費など、入学してから卒業するために必要なすべての経費をいいます。
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