ホテル実務技能認定試験の資格取得が目指せる大学・短期大学(短大)・専門学校一覧 [全国]

元プロによる実践的な指導

ウェディング、ホテル、レストラン、トラベル、空港といった様々なサービス業のプロフェッショナルを育成します。専用の実習設備と元プロによる直接指導で、実践的な技能を身につけ、サービスで最も大切なホスピタリティマインドを養います。

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心を込めた接客が、「おもてなし」という最高の感動になる。

TOP写真：東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ®・ロビーサービス　朝生さん（当校卒業生）

①学　プロの講師の実践的な指導で現場経験を積める。
ホテルの仕事は大きく分けて飲料部門と宿泊部門の二つで成り立っています。ITHBでは2年間を通じて本格的な実習室を使用し、プロの講師による実践的な授業を行います。実技を多く取り入れた授業は全て少人数制。細やかな指導を受けることができます。

②游　楽しさの中に「本物を知る」学びがある。
シティ・リゾート、海外リゾートホテルを訪れ、「学」びながら「遊」ぶ研修行事がたくさんあります。実際に現場を体験しながら思う存分楽しみましょう。

③働　「学校での学び」×「本物を知る」学びがある。
ITHBの企業実習は夏に2ヶ月、冬に1ヶ月と学業とのバランスを第一に考えた期間となっています。
シティ・リゾートホテル2つのタイプを体感することで進路決定をサポートします。（ホテルコースの場合）

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お客様の数だけある「おもてなし」を深く広く学ぶ。

TOP写真：浦安ブライトンホテル東京ベイ・フロントスタッフ　浦山さん（当校卒業生）

ホテルの知識・技術を根底に、“おもてなし”の気持ちと笑顔で、お客様をお迎えするホテルスタッフを目指します。
❶ 料飲・宿泊の専門知識を深く学び、実習で実践する。
❷ プラスαの学びが充実。婚礼や語学も学ぶ。

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語学力を高めると多くの文化に触れることができる。

TOP写真：コンラッド東京・バー＆ラウンジスタッフ　柏木さん（当校卒業生）

英語力を磨き挑戦の幅を広げる活きた英語で接客ができるホテルスタッフを目指します。

❶ ホテル×英語で外資系ホテルや海外を視野に学ぶ
❷「 海外インターンシップ」と「専門英語・TOEIC対策」で英語カアップ

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どんな時代になっても、 幸せは結婚からはじまる。

TOP写真：アマンダンセイル ウエディングプランナー・菅谷さん（当校卒業生）

夢を現実に。憧れを仕事に。だから授業は実践重視！あなたを2年間でブライダルのプロに育てます。

①本物を重視した実践型授業「ウエディングプロデュース」
授業で学んだ知識や技術を活かすための４つのステージを用意。知識や技術の実践の場で深めるのではなく、在学中から本物を経験することで、就職後のより早いデビューへと繋げます。

②最先端を学ぶ！企業連携プログラム
企業と連携し、実際の現場を体験できる企業実習・インターンシップを実施。
在学中から現場を体験することで、学校だけでは得られない実践力を養い、職業への理解を深めます。

③高い資格合格率と１ランク上の取得サポート
２年間の学びで最大１５個の取得が可能！ひとり1人の夢に合わせた資格取得をバックアップするだけでなく、こだわるのは合格率。各資格に直結する授業がある他、試験直前には特別歩行を実施しています。

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働きながら身につけた力が、 業界への夢を実現させる。

TOP写真：ストリングスホテル東京インターコンチネンタル ゲストエクスペリエンスアテンダント・内山さん（当校卒業生）

夜間部だからこそ、学業と仕事の両立で自力進学就職に直結する効率的な2年間

①選べるカリキュラムと国家検定取得サポート
夜間部ではホテル・ブライダルいずれの希望にも合うように選択制を導入。いずれの科目も現場で必要とされる知職やスキルを学ぶ内容です。1日2コマの授業で効率的な学びを提供します。

②学校で学び、現場で実践。「働きながら学ぶ環境」
自立した生活スタイルを維持しながら「働く」「学ぶ」を叶える2年間。
学費は昼間部の約半分で、学費サポートも充実しています。

③勉強だけじゃない。学校もプライベートも実りある2年間に
シティホテルとリゾートホテルに宿泊し、館内施設を見て学ぶ貴重な体験です。また、昼間部、夜間部合同で行われるスポーツ大会ではクラスの団結力が高まり、学園祭では学園の姉妹校の学生とも交流があります。

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現場を経験して、「専門士」取得。イイとこどりが「デュアル科」です。

TOP写真：株式会社C・B・H ウエディングプランナー・鈴木さん（当校卒業生）

★完全自力進学が可能★
　夜間部の学費は昼間部の約半分。昼間の実習と奨学金などの学費サポートの併用で『完全自力進学』が可能です。

①企業実習が単位認定され、昼間部と同じ『専門士』の称号が与えられます。
②専門分野で働く実績が得られます。

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知識・技術を基礎から実践的に学ぶ２年間

ホテル科の【3つの特徴】
①本物のホテルで学ぶ実践的な授業
入学直後から、「ホテルニューオータニ」での宿泊サービス実務や「ホテルメトロポリタン」での料飲(レストラン)サービス実務など、本物のホテル・レストランを教室とした授業を行い実践感覚を磨きます。

②可能性を広げる6ヶ月間のホテル実習
宿泊部門・料飲部門の2つの職種で6ヶ月間。体系的にホテルサービスの実務やチームワークの大切さなどを身につけます。その経験が自分自身の可能性を広げ、就職活動にも活かされます！

③夢の実現へ向けた就職サポート
2023年度の就職実績は【100％】
1年次から「キャリアデザイン」や「企業研究」を行うほか、採用担当者を招き「学内企業説明会」の実施、履歴書の添削や面接のノウハウを伝授する就職指導体制もバッチリです！
「一人ひとりの個性や希望」をじっくり考慮し、学生自身が「やりたい！」と思う職種を見つけ、志望のホテルへ就職できるように学生の「これから」を視野に入れて指導します。
一人ひとりと向き合ったサポートがYMCAの就職活動です。

また、2年間の課程は『基礎学習』→『6ヶ月のホテル実習』→『専門・選択学習』の3つのステージで、ホテルスタッフに必要な知識・技術を、基礎からじいっくり学ぶことが出来ます。

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マネジメント能力を習得する1年集中コース

「マネジメント」⇒人材、資産、情報
「マーケティング」⇒市場創造、ブランディング
「アカウンティング」⇒経営力分析　を中心に学びます。
前半は基本となるサービス実務や企業実習を通して実務能力を身につけ、後半ではマネジメントを集中的に学ぶことで総合的な視点を養います。
実務能力と、経営者、管理者の双方の視点を学び限られた1年間という時間で効率よく経験値を上げていきます。
(※大学・短大・専門学校卒業または2025年3月卒業見込みの方、または高等学校卒業後2年以上の実務経験を有する方対象の学科です。)

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ホテル業界のエキスパートを育成し、未来を⾒据えた新しい⽇本のおもてなしを創り出す

代表的なホテルで実際に使われている本物の設備や備品を使って、本格的な技術を⾝に付けるとともに、世界のどこへ⾏っても通⽤する⼀流のホスピタリティマインド（おもてなしの⼼）を学びます。

★少⼈数クラスで本物のサービスを学ぶ
ホテルでの仕事は、フロント、コンシェルジュ、ベル、ルームキーピングと多岐にわたります。また、レストランでの接客やルームサービスといった業務もあります。本学科では少⼈数クラスで、実際の現場で使われているプロ⽤の設備や備品を使⽤し、本物のサービスを学びます。

★豊富な施設⾒学の授業を展開。多種多様なお客様のご要望に応えられる接客技術を学ぶ
⽇系の⽼舗ホテルや外資系ホテルなどを⾒学し、⼀流料理を味わったり、レストランサービスの体験など、多彩な研修を実施。実際に仕事や就職についてのお話を伺います。また、学内ではサービス介助や客室実習を⾏い、お客様の⽴場を経験することで、お年寄りやお体の不⾃由な⽅へのおもてなしについても学んでいます。

★少⼈数教育のもと、教員が個別にアドバイス︕就職活動を徹底サポート
１年次、２年次ともに約40⽇にわたるホテル実習が⾏われ、また数多くのホテル⾒学が実施されます。様々なホテルの中から⾃分に合ったホテルを⾒つけていきましょう。少⼈数教育のもと、⼀⼈ひとりの個性、適性、希望を教員が把握・考慮し、就職先のアドバイス、⾯接指導など、就職活動を徹底サポートします。

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ホテルサービス×ブライダルで最大限のホスピタリティを身につける！

より幅広い業界知識と技術を身につけるために、ホテルとブライダルの２コース共通の授業を設けています。ブライダルコースにいながらホテル業界の一流サービスを学び、ホテルコースにいながらブライダル業界の高い感動演出力を学べる、欲張りな学科です。

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レストラン＆バーテンダーコース

お皿やグラス、シェイカーなどの物の取り扱い方を学び、レストランやバーでお客様の素敵なひとときを演出するための技術を磨きます。

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「韓国好き」を活かしたいなら英語・韓国語コース！

公用語である英語の修得に加え、観光業界で需要が高まってきた韓国語の修得も目指します。ネイティブの先生から教わる本場の韓国語やハングルを学びます。韓国に関わるお仕事がしたい方、将来的には韓国で働きたい方に向けたコースです。

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サービススキルを磨き、人間力をはぐくむ。

一流ホテルスタッフには、お客様のちょっとした表情の変化やしぐさから的確にニーズを捉え、提供できるサービススキルが求められます。
実践的な学びの中で専門知識・スキル＋αの人間力を磨きましょう。

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一流のサービスを提供できるプロとなり、ホテル業界へ

きめ細かなコース設定が魅力！
現場研修10回以上！ホンモノのホテルやレストランで質の高いサービスを習得できる。

【設置コース】
○ホテルマネジメントコース
宿泊･宴会･料飲などホテル業務全般を学び､あらゆる部門で活躍できるホテルのプロを育成。実践的な能力はもちろん､おもてなしの心をはぐくむ｡

○国際ホテルコース
洗練された一流の外資ホテルで応対できる語学力を生かしたサービスを習得する。

○ホテルフロントコース
ホテルの第一印象を決めるといわれるフロントスタッフを養成｡チェックインからチェックアウトまでの業務の流れとサービスマナーを体得する｡

○レストラン・カフェバーコース
サービスマナーやスマートな立ち居振る舞いを身につけ、レストランスタッフやバーテンダーを目指す。料理や飲料の知識、テーブルセッティングなど幅広く学ぶ。スィーツ・カフェの基本の専門知識を学び、お菓子づくりやラテアートなど実践につながる技術を習得します。

○テーマパーク＆リゾートホテルコース
ホテルサービスの基本を学び、環境やエコへの理解を深め、リゾートホテル･テーマパークホテルで明るいサービスが提供できる人材を育てる｡

○ホテル留学コース
国際感覚と世界で通用するサービス能力を身につけるコース｡4カ月間の留学で、語学学校での学びや研修に参加し、よりレベルの高い就職を狙う。

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グローバル化する今の時代で語学力を武器に海外や外資企業での活躍を目指す

少人数制だから、一人ひとりのレベルに合わせて学べる！
語学を学びながら、本当に やりたい仕事や目標を見つける！

【設置コース】
○総合英語コース
英語力を基礎からトータルに磨き、TOEICをはじめ様々な資格・検定を取得する。英語を武器にワンランク上の就職を実現。

○英語・韓国語コース
英語に加え、韓国語の基礎から応用までを習得。ハングルの読み書きをはじめ、韓国の文化やコミュニケーションの取り方まで幅広く学ぶ。

○英語・中国語コース
英語に加え、中国語の基礎から応用までを習得。中国語特有の発音や声調をはじめ、中国の文化やコミュニケーションの取り方まで幅広く学ぶ。

○英語留学コース
1年次前期に語学力を磨き、4カ月間の留学でさらに英語力を強化。語学力を武器にワンランク上の就職を目指す。

○中国語留学コース
中国語の発音からスタートし、確実に基礎力定着させます。そしてその後、中国の提携校で語学力の向上を図ります。

○中国語・韓国語コース
第二外国語として、アジア圏の主要言語である韓国語・中国語を履修し、語学力を活かした就職を実現します。

○英語・韓国語留学コース
英語及び韓国語を学び、韓国への3か月留学を目指すコース。

○中国語留学コース
1年次に中国語を集中的に学び、中国提携校への3か月留学を目指すコース。

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日本の文化・言語を学び、未来の観光業を支える人に

観光ビジネス学科は、留学生対象の学科。
日本語+観光の知識を学び、日本での就職を実現。
目標は日本語能力試験1級合格！

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全員が韓国留学経験可能！韓国で活躍できる人材をめざす！

韓国語を基礎から徹底的に学び、
韓国留学の経験を経て韓国語の習得を目指します。
基礎からじっくり学ぶうちに、本当にやりたい
仕事や目標が見つかります。

【設置コース】
○韓国語コース
韓国語を基本から習得し、語学力を武器に活躍できる人材を目指します。韓国語能力試験４級取得を目標とし、韓国の文化やコミュニケーションの取り方まで幅広く学びます。

○韓国語留学コース
韓国語を基本から学び、その成果として韓国の大学への留学（短期・長期）を目標とします。世界中から集まる韓国語を学ぶ仲間と研鑽を積み、他国の文化への理解を深め、韓国語会話能力を高めることで、帰国後に韓国語を活かした就職に繋げます。

○韓国大学編入コース
韓国語を基本からマスターし、本校卒業後韓国の大学の３年次に編入を目指すコースです。韓国での長期の生活に備え、韓国語能力を高めるだけでなく、文化や風習なども理解し、韓国での学生生活を有意義に過ごせるよう準備を整えます。

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企業が求めるIT・ICT知識を観光業界に最大限に活用できる人材を育成！

観光業界で今もっとも求められているIT知識を修得し、それを観光サービスにつなげるためのスキルを磨きます。強いつながりと就職実績をもつ観光サービス業界と連携して、日本全国の企業が求める人材を育成します。

【設置コース】
○デジタルツーリズムコース
　IT化が進むトラベル業界で必要とされるWEB制作能力やSNS
ＳNSによる発信技術を学びます。また同時に旅行業界で必要とされる国内旅行業務取扱管理者資格合格を目指します。

○デジタル×英語コース
　観光業界全般に必要な英語力をビジネスレベルまで高めると同時にＩＴ技術を身につけることで、あらゆる観光業界で活躍できる人材を育成します。

○デジタル×韓国語コース
　相互にインバウンド需要のある韓国との観光ビジネスに必要な語学力とＩＴ知識を修得します。

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ホスピタリティマネジメント科

・ホテルマネジメントコース
・スーパーコンシェルジュコース
・リゾートマネジメントコース
・インバウンド観光プランナーコース
・海外観光プランナーコース
・エアーライングランドスタッフコース
・キャビンアテンダントコース

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お客様に満足頂ける人材へ！ 幅広い知識とホスピタリティを身につける！

お客様に満足頂ける人材へ！ 幅広い知識とホスピタリティを身につける！
コンシェルジュに必要な幅広い知識や柔軟性・対応力を磨き、あなたのホスピタリティでホテルを選んで頂ける人材をめざします。

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