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スイーツ・パン・カフェ・ドリンクをトータルに学び、 2年間で様々なレシピを習得! 学内の本格的なカフェ・パティスリーでリアルな店舗実習も開催!
『名古屋スイーツ&カフェ専門学校』学部・学科・コース
パティシエコース ( パティシエ・カフェ科 )

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【名調】は夢を叶えるだけじゃない! 沢山の出会いと成長が一生のチカラになる。
フードコーディネーターを目指せる大学・短期大学(短大)・専門学校一覧 [全国](22校掲載)
料理の美味しさを伝える演出家
テレビ番組や雑誌等の料理に合わせて、メニューや食器、テーブル等のコーディネートを行う。いかに見栄え良く料理をまとめられるかが腕の見せどころ。養成機関で知識・技術を磨いてから仕事に就くのが一般的。近年は「新商品開発」「レストランプロデュース」「イベント・メディア」の分野にも活動範囲を広げている。
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