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アグリ・フードテック学科 フードサイエンス専攻

フードサイエンス専攻の学び
食の安全をテクノロジーで守る! 食品ロスをはじめとする諸課題を AIやデータ分析により解決!
必修科目の食の安全を中心に、食のバリューチェーンを意識した衛生・安全について深く学習します。さらに品質管理やデータサイエンスの基礎も学ぶことで、実務に活用できる技術をゼロから身につけ、テクノロジーを最大限に活用できる人材を目指します。
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