相談内容｜ソムリエとはどのような仕事ですか？

回答

　レストランでワインの仕入れや管理をし、シチュエーションや料理に合ったワインをお客さまに薦めるのが主な仕事です。

　ソムリエの資格としては、日本ソムリエ協会主催の資格試験があり、受験資格として実務経験が必要です。レストランなどで働きながら学ぶのが一般的です。

2015年02月更新