回答

　「食品化学（科学）」ということであれば、農学や水産学などが繋がりが深い学問になると思われます。

　栄養学や食物学も関わりはありますが、こちらは主に日常生活の中での「食」について研究する学問ですので、あなたの希望からは少しずれるかもしれません。

　「農学」というと少々泥臭いイメージがあるかもしれませんが、バイオテクノロジーを利用した食品開発や品種改良、医薬品・化粧品の開発など、最先端の研究も行われている、意外にホットな学部ですので、カリキュラムについて色々と調べてみると面白いと思いますよ。

　生物学や化学が深く関わってくる学部ですので、理系コースから目指すのに合っている学部と言えます。

2015年01月更新