進路相談

私は将来、機械や他の人達が作る未完成のお菓子に加工をするようなお仕事がしたいと思っています。 パティシエのように一からお菓子を作る仕事は考えていません。 このような場合、どのような学校に進めばよいのでしょうか。 また、食べ物関係の仕事に就けなかった時でも他の職業に就くことができる進路があったら知りたいです。

回答

 未経験者でもお菓子の製造補助の仕事に就けることはありますが、会社によっては、部分的ではあっても菓子製造に関わる仕事に就く人には、製菓関係の資格や技術を求めてくる場合がありますので、できるならば製菓について専門的に勉強をしておいた方がよいと思います。

 それを考えるならば、パティシエまでは目指していないとしても、製菓・調理系の学校(大学・短大の栄養学科、専門学校など)で勉強しておいた方が就職には有利になると思います。

 思い切って製菓系の学校の全日制の学科に進むという進路もあるでしょうし、就職先の幅を広げるために大学の経済学系学部などに通いつつ、製菓系専門学校の夜間コースで学ぶという進路もあると思います。

 どのような進路を選ぶ場合でも、実際に希望している仕事に就けるのかどうかが問題となりますので、学校パンフレットやオープンキャンパスを利用して、気になる学校の情報を集め、あなたに合っている学校を探してみることをおすすめします。

 進路ナビには複数の学校からまとめて学校パンフレットを取り寄せる機能や、各学校の開催しているオープンキャンパス、体験入学などの情報を検索して、直接参加申し込みをする機能がありますので、それらの機能を利用して気になる学校の情報を集めてみることをおすすめします。

2012年02月更新

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