相談内容｜カフェの専門学校に進学するために必要な科目はなんですか？

回答

　製菓系・調理系の専門学校（カフェの専門学校）の入学選考は、書類審査＋面接（＋作文）といった形で行われることが多いので、入学するのに特別な勉強をする必要はありません。

　ただ、進学後、栄養学の授業があるかと思いますので、高校にいる間に、生物や化学の基礎知識を学んでおくとよいかもしれません。また、英語などの語学を勉強しておくと、外国人客の相手ができるようになるため、専門学校卒業後の、就職先の幅を広げられる可能性が出てくると思います。

2010年12月更新