高校生のみなさんへ・・・

【会社の歴史】
ハナマルキは1918年に創業し、安心安全な商品を製造することに加え、常に新しい試みに挑戦し続けています。国際的な食品安全の認証規格である「FSSC22000」を取得し、発酵調味料である「みそ」や「即席みそ汁」の他に、「クレープ」「フィアンティーヌ」などの製菓原料、みそ作りには欠かせない麹（こうじ）を活用した「液体塩こうじ」を開発し、国際的な製造特許を取得しています。

【海外への進出】
「液体塩こうじ」は家庭の食卓以外にも、機能性調味料として、世界の食品加工現場で採用が進み、2020年には新たな生産拠点として、タイ工場「サイアムハナマルキ」を設立、海外市場への対応を進めています。

【人材育成】
新しいモノ作りへの挑戦を続けるため、人材育成にも注力しています。「企業は人なり」を体現すべく、挑戦することに喜びを見出す多様性のある人材が活躍できる環境づくりに力を入れています。

ハナマルキは次の100年も、日本古来より伝わる麹を活用したモノ作りを通じて、より多くのお客様の生活を豊かにしていきます。