武蔵野栄養専門学校

１．身体で覚える授業
　基本となる理論をベースに、実習でさまざまな環境を想定した献立作成や栄養指導を繰り返し行います。身体を動かしながら知識と技術を身体に覚え込ませる実習系の授業が数多くあります。

２．資格取得を強力支援
　本校を卒業すると「栄養士」の資格が取得できます。さらにその他の資格取得も強力にバックアップしています。

３．多様な実践的実習
　実際に病院や事業所給食で行う校外実習や老人ホーム実習など、現場で作業し、現場での判断力や応用力が鍛えられる授業を数多く設けています。

４．卒業後の活躍の場
　料理界に就職する卒業生に加え、学校や病院、福祉施設をはじめ、エステやスポーツクラブでの美容や健康の栄養アドバイザー、食品メーカーの研究員など、卒業生の活躍の場は多彩です。

５．人間性を育む環境
　栄養士としての専門知識や技術の習得とともに、人間教育に力を入れています。言葉遣いや身だしなみについての指導や、幅広い教養科目で豊かな人間性を養います。

■MUSASHINO ARENA
キッチンスタジアムやファンタジーキッチンなどを備えたMUSASHINO ARENAは、実習系の学びの拠点です。最新の調理用具や実習設備などが備えられた快適環境で、学生はスムーズに技術を習得。コミュニティライブラリーなど学生の自主性も応援する施設となっています。

〈キッチンスタジアム〉
本格的な料理番組にも対応できるスタジオ設備を備えたキッチンです。ギャラリーや実習施設はすべて可動式で多目的に使用可能です。

〈コミュニティライブラリー〉
栄養、調理、服飾関連の専門書をはじめ、約8,000冊の蔵書を有した図書館です。
専門学校では数少ない司書も常駐。また予習・復習・研究など、静かに学びたい人のスペースがあるだけでなく、資料を交えての議論や相談ができる開放的なスペースも設けています。