フードコーディネーターを目指せる大学・短期大学(短大)一覧 [全国]

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フードコーディネーターを目指せる大学・短期大学(短大)一覧 [全国](4校掲載)

フードコーディネーターとは？ フードコーディネーターとは？

フードコーディネーターとは？

料理の美味しさを伝える演出家

テレビ番組や雑誌等の料理に合わせて、メニューや食器、テーブル等のコーディネートを行う。いかに見栄え良く料理をまとめられるかが腕の見せどころ。養成機関で知識・技術を磨いてから仕事に就くのが一般的。近年は「新商品開発」「レストランプロデュース」「イベント・メディア」の分野にも活動範囲を広げている。

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