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『管理栄養士資格』学部・学科・コース

看護栄養学部栄養学科

食を通してさまざまな分野で活躍する人材を育成

「食」の知識を備えた管理栄養⼠は、医療・地域・福祉・学校などのさまざまな現場で求められています。本学では、看護や福祉などの他学科と学ぶ授業を設けており「看護」や「福祉」の知識を持った他職種と連携できる栄養の専門家を育成します。

■充実した実習制度
管理栄養⼠国家試験受験予定の希望者は、臨床栄養学、給⾷経営管理、公衆栄養学などの4週間の実習を設けています。 実習先は、千葉県、東京都内の病院、千葉市の⼩学校、保育所、千葉県、東京都内の⾃衛隊、高齢者福祉施設、事業所給⾷、千葉県内の保健所・保健センターなど、地域の皆様のご協⼒をいただいております。

■管理栄養士国家試験の高い合格率と卒業生の活躍
管理栄養士国家試験ガイダンスや対策講座、模擬試験などのサポート体制が充実しており、高い合格実績を誇ります。卒業後は、病院、福祉施設、学校、給食、自治体、食品会社などさまざまな分野での活躍をめざせます。
<2021年度実績>
管理栄養士国家試験合格率 84%(合格者48名)

■教育アドバイザーの手厚い支援
入学前からの学力強化対策をはじめ、低学年からの学修支援、国家試験対策などのサポート体制が充実しています。国家試験を受けるまでの心構えや年間スケジュールのガイダンス、メンタルサポートなど個人の理解度に応じてきめ細やかに学生を支援しています。

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〈目指せる資格〉

ファイナンシャル・プランニング技能士|秘書検定|マイクロソフト オフィス スペシャリスト(MOS試験)|栄養士|管理栄養士|食品衛生管理者|食品衛生監視員|フードスペシャリスト資格認定試験|栄養教諭一種免許状|社会福祉主事任用資格|介護職員初任者研修(旧ホームヘルパー2級)

東都大学
  • 私立
  • 大学
  • 埼玉/千葉/静岡

“国家資格取得” “高度な専門性の育成” “医療・栄養の第一線で活躍する” という目標を叶える大学!

『管理栄養士資格』学部・学科・コース

『管理栄養士資格』学部・学科・コース

家政学部食物学科 管理栄養士専攻

医療、福祉、公衆栄養などの分野で活躍できる管理栄養士を育成

「食」の大切さを十分に理解し、人の食生活や健康を支えるために必要な専門知識や技術を学びます。医療職として人々の健康状態を適切に評価、ならびに健康増進および疾病予防のために栄養教育を実践し、医療、福祉、公衆栄養などの分野で責任を果たす管理栄養士を育てます。

■学びの特徴

○管理栄養士免許取得を目標に専門知識・技術を修得
管理栄養士免許取得に向け、健康と食に関わる関連分野について深く学びます。病院をはじめ、管理栄養士が働くさまざまな施設で臨地実習を行います。

○管理栄養士国家試験受験資格と栄養士免許を取得
卒業時に、管理栄養士国家試験受験資格と栄養士免許が取得できます。全員が国家試験に挑戦。4年次後期には受験対策講義が用意されており、毎年高い合格率を誇ります。さらに栄養教諭一種免許が取得できます。

○健康づくりの専門家として医療や福祉関係の道に
管理栄養士として、医療や福祉系施設、学校、保健所においてより専門性の高い業務に従事できます。さらに大学院進学の道もあります。

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〈目指せる資格〉

栄養士|管理栄養士|食品衛生管理者|食品衛生監視員|レクリエーション・インストラクター|栄養教諭一種免許状

『管理栄養士資格』学部・学科・コース

金沢学院大学
  • 私立
  • 大学
  • 石川

7学部8学科の学びで社会に役立つ人材を育成! ▷2024年4月 情報工学部(仮称=設置構想中)新設予定。

『管理栄養士資格』学部・学科・コース

栄養学部

人々の食と健康を守る。

世界に類を見ない速さで進展する日本の少子・高齢化社会。生活習慣病をはじめとした「食と健康」をめぐる課題は、我が国を取り巻く社会問題といっても過言ではありません。このような社会背景のもと、国ぐるみでの対策が模索されるうえでキーポイントとなるのが、「健康」「運動」「休養」であり、なかでも栄養(食事)のスペシャリストが、管理栄養士です。
本学では、疾病の予防から療養・リハビリ・介護も含めた幅広い分野で栄養管理・改善のありかたを探り、将来は国家資格の専門職=管理栄養士として人々の健康と生活の質の向上に寄与する人材を養成しています。
■現役合格を目指して
本学栄養学部・栄養学科では、入学直後から卒業時の国家試験合格に向けて、段階的に習熟度向上を図るプログラムが組まれています。1年次では、研修の場において他学生や教員との交流を深めるほか、現職の管理栄養士を招いた講話などを通して、早くから自分たちの将来像を描き出します。3年次前半までに管理栄養士の仕事内容・役割を理解し、後半から4年次にかけ臨地実習へ。企業の給食経営管理、病院、保健所における栄養指導など様々な分野を経験します。
■手厚い支援体制
経験豊かな教員による充実した支援・指導体制も栄養学部・栄養学科の大きな特長です。
管理栄養士に必要となる理系科目に苦手意識を持つ学生に向け、生物・化学の基礎科目を用意するなど、一人一人の学びの個性に向き合う丁寧な指導で、さまざまな現場で活躍できる優れた管理栄養士を目指すことができます。

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〈目指せる資格〉

栄養士|管理栄養士|食品衛生管理者|食品衛生監視員|フードスペシャリスト資格認定試験|栄養教諭一種免許状|社会福祉主事任用資格

『管理栄養士資格』学部・学科・コース

家政学部

家政学部

現場で活きる実践力を養い、幅広く活躍できる管理栄養士、建築業界・インテリア業界のスペシャリスト、衣・食・住に関する知識と技術を身につけた家庭科教員を養成します。

・健康栄養学科 【管理栄養士養成課程】
・生活科学科 生活科学専攻 【家庭科教員養成】
         住居学専攻 【建築スペースデザインコース/インテリア・プロダクトデザインコース】

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〈目指せる資格〉

一級建築士|二級建築士|商業施設士|インテリアプランナー|福祉住環境コーディネーター|キッチンスペシャリスト|インテリア設計士|色彩検定|インテリアコーディネーター|宅地建物取引士|秘書検定|栄養士|管理栄養士|製菓衛生師|食品衛生管理者|食品衛生監視員|家庭料理技能検定®(料検)|カラーコーディネーター検定試験|衣料管理士|健康運動指導士|健康運動実践指導者|小学校教諭免許状|幼稚園教諭一種免許状|栄養教諭一種免許状|保育士|中学校教諭免許状|高等学校教諭免許状|司書|学校図書館司書教諭免許状|学芸員|登録販売者

『管理栄養士資格』学部・学科・コース

健康福祉学部

管理栄養学科・総合福祉学科

【管理栄養学科】
極める栄養士
極める管理栄養
極める臨床検査

【総合福祉学科】
極める社会福祉士・精神保健福祉士・介護福祉士
極める臨床工学
極める社会スポーツ

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〈目指せる資格〉

栄養士|管理栄養士|食品衛生管理者|食品衛生監視員|JATI認定トレーニング指導者|レクリエーション・インストラクター|公認スポーツ指導者|パラスポーツ指導員|栄養教諭一種免許状|高等学校教諭免許状|学校図書館司書教諭免許状|社会福祉士|介護福祉士|精神保健福祉士|社会福祉主事任用資格|児童福祉司任用資格|臨床工学技士|臨床検査技師

健康福祉学部管理栄養学科栄養

地域と連携した実践重視のカリキュラムで即戦力となる「生きる力」を身につけます。

【全国初!管理栄養学科でマルシェ・菓子工房・キッチンカー・Cafeを学生が運営!】
東海学院大学試験圃場で野菜を栽培、TGUマルシェで販売する他、栄養学の専門を活かして営業許可を受けたTGU菓子工房で菓子を製造し、キッチンカーで販売。SDGsを意識した持続可能なアグリビジネスを実践的に学びます。

【社会と連携したアクティブな学び】
〈産学官連携プログラム〉
地域の特産品を使った商品開発・販売・PR活動体験プログラムによって、地域社会で即戦力となる力を養います。今までに51種類を商品化しました。商品の中には全国展開したUHA味覚糖コロロ(かがみはらにんじんスムージー)などもあります。
〈食・農・環境を意識した「環境マインド」育成プログラム〉
持続可能な社会を目指し、食品クズからつくった堆肥による野菜栽培を行い、その野菜を使った加工・商品化による地域振興活動や健康増進活動など様々なプログラムを展開し、「環境マインド」を持つ学生を育成しています。

【NAC(Nutrition & Agriculture Coordinator)認定】
栄養学の専門的な学びを活かし、農産物の生産から加工・流通までの総合的な基礎知識や技術を身につけ、農業経営と食品産業のコーディネートを行うことができる学生に東海学院大学学長より授与されます(卒業時)。

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〈目指せる資格〉

栄養士|管理栄養士|食品衛生管理者|食品衛生監視員|栄養教諭一種免許状|臨床検査技師

健康福祉学部管理栄養学科管理栄養

医療現場で必要とされる栄養管理の技術を身につけます。

【専門性の高い学習を実現】
チーム医療の経験豊富な教員陣が、医療に携わる専門職の業務の実際について、最新の情報を用いてわかりやすく講義をします。

【管理栄養士国家試験の受験資格が取得可能】
「臨床栄養学」領域の開講科目が多く充実しているため、就職後のチーム医療で病態別栄養アプローチ方法を身につけることができます。国家試験の受験勉強にも役立ちます。

【1年次からの国家試験対策を実施】
国家試験科目について、空き時間を活用して常時学習が可能。専門書を横断的につなぐ参考書を活用して対策講座を開講しています。

【臨床領域の専門基礎知識が身につく】
「臨床栄養学概論Ⅰ、Ⅱ」に加え、「栄養治療学」なども開講。医療現場で必要とされる高度な知識の定着と栄養管理を実践できる人材を育てます。

【大手企業と連携し将来の公認スポーツ栄養士の学びをサポート】
オリンピック選手を多く輩出している本学だからこそできる産学連携の実践的な学びをサポートします。スポーツ栄養指導を大塚製薬株式会社と産学連携し、高度で実践的な学びができます。

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〈目指せる資格〉

栄養士|管理栄養士|食品衛生管理者|食品衛生監視員|栄養教諭一種免許状

『管理栄養士資格』学部・学科・コース

食健康科学部健康栄養学科

医療・福祉など、多分野で活躍できる管理栄養士を養成。

健康で長生きすることが注目される現代社会。健常者だけでなく、傷病者や高齢者など、幅広い対象者への病気の予防や改善、健康維持のための栄養ケアが求められています。健康栄養学科では、病院や行政機関、福祉施設をはじめ、さまざまな場で活躍できる管理栄養士を養成。学内の他学科・専攻と連携を図り、「チーム医療」を学べる環境を整えています。

■健康栄養学科の特色
1.管理栄養士の実践力を養う豊富な実習科目
チーム医療・多職種連携を視野に入れた『早期体験学習』や、学外施設でおこなう『臨地実習』など、実習科目を通じて実践力を高めます。

2.管理栄養士国家試験は全員受験、全員合格をめざす
自身の理解度と苦手分野の把握のため3年次後期から模擬試験を、4年次は特別講義を実施。充実した学修環境と徹底した指導で国家試験合格をめざします。

3.豊富な知識を備え多分野で活躍
管理栄養士としての社会的役割や、多角的な栄養ケア、チーム医療の一員として適切な栄養管理が実践できるための知識や技術を修得します。

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〈目指せる資格〉

栄養士|管理栄養士|食品衛生管理者|食品衛生監視員|健康運動実践指導者|栄養教諭一種免許状

修文大学
  • 私立
  • 大学
  • 愛知

人々の健康増進、疾病予防や生活の質の向上に貢献できる 「管理栄養士」「看護師・保健師」「臨床検査技師」などをめざします。

『管理栄養士資格』学部・学科・コース

健康栄養学部

人生をサポートできる食と健康のスペシャリスト「管理栄養士」を養成!

健康栄養学部では次に掲げる管理栄養士を養成します
➀高齢者の健康寿命延伸に医療・福祉の面から貢献できる管理栄養士
②将来を担う子どもたちの健全な成長に貢献できる管理栄養士
③アスリートのスポーツパフォーマンス向上に貢献できる管理栄養士

学生一人ひとりの能力に応じたきめ細やかで総合的な教育を行ないます。個人が自分らしい暮らしを全うできるよう、医療・介護・保健・教育・スポーツ・住まいおよび生活の支援(地域包括ケアシステム)に積極的に貢献できる管理栄養士の養成をめざします。専門知識に加えて、地域住民や患者さんと向き合って病気を予防・改善するために欠かせないコミュニケーション能力の修得を重視。社会に暮らすすべての人々の様々な食・栄養に関する課題解決に向け、多職種と協働したネットワークづくりができる調整能力も伸ばします。幅広い教養や豊かな人間性、深い洞察力、生命への尊厳や倫理観を備えるための教養科目を配置し、栄養・食のプロフェッショナルとして職域や社会情勢の変化に縦貫に対応できる力を養います。国家試験対策は、1年次から段階的な対策を始めます。長期休暇には集中講座を行ない、また定期的な模擬試験を行なうなど、基礎・専門の学力の向上をめざしながら試験直前まで手厚くサポートし、確実に実力をつけていきます。

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〈目指せる資格〉

栄養士|管理栄養士|栄養教諭一種免許状

『管理栄養士資格』学部・学科・コース

健康生活学部健康栄養学科

66年の栄養教育の伝統が新しい時代を担う管理栄養士を養成します。

名古屋文理は60年以上にわたり、多くの栄養士・管理栄養士を輩出、卒業生は多分野で活躍しています。臨床の場では、医療チームの一員として栄養管理の面から患者さんのケアに貢献しています。高齢者施設では栄養と介護の視点からサポート。また職場や学校・地域などで行う栄養や給食管理、さらに近年はメタボリックシンドローム・生活習慣病予防の栄養指導など、管理栄養士の社会的ニーズはますます高まっています。本学科では、こうした将来の夢を実現するパスポート「管理栄養士」国家試験の合格に向けて、独自のシステムで全面支援。新しい時代を担う“管理栄養士”を養成しています。
1年次からゼミナールを開講。少人数制で細かい指導を徹底。
少人数のフレッシュマンセミナーを1年次に開講。それに加え指導教員制でバックアップすることにより、学生一人ひとりの要望に応えることができる教育体制を実現。また、例えば高校で化学を学んでいない学生に対する支援として化学系の科目を充実させるなど、カリキュラム編成においても配慮しています。

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〈目指せる資格〉

栄養士|管理栄養士|食品衛生管理者|食品衛生監視員|栄養教諭一種免許状

京都華頂大学
  • 私立
  • 大学
  • 京都

保・幼・小3免同時取得可能な「現代家政学科」 管理栄養士をめざす「食物栄養学科」

『管理栄養士資格』学部・学科・コース

現代生活学部

現代生活学部

●女子教育のつよみ
100年を超える女子教育の実績があります。少人数の女子大学だからこそできる教育で、社会で必要な問題解決能力やコミュニケーション能力を身につけます。

●取得をめざせる免許・資格が充実
「生活情報学科」では、WEB系の資格だけでなく、中・高家庭科教諭の資格取得をめざすことができます。
「こども生活学科」では、保育士・幼稚園教諭に加え、小学校教諭を合わせた3免の同時取得、または、保育士・社会福祉士(国家試験受験資格)の同時取得のいずれかを選択することができます。
「食物栄養学科」では、管理栄養士(国家試験受験資格)のほか、栄養士と栄養教諭の資格取得もめざすことができます。
その他各学科で様々な免許・資格の取得をめざすことができます。

●京都一の繁華街・四条河原町から一番近い女子大学
キャンパスの周辺には、知恩院や八坂神社など京都を代表する名所がある一方、四条河原町にも近く、アクセスや買い物に便利です。

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〈目指せる資格〉

栄養士|管理栄養士|食品衛生管理者|食品衛生監視員|小学校教諭免許状|幼稚園教諭一種免許状|栄養教諭一種免許状|保育士|中学校教諭免許状|高等学校教諭免許状|司書|社会福祉主事任用資格|ITパスポート試験(国)|マイクロソフト オフィス スペシャリスト(MOS試験)|社会福祉士

相愛大学
  • 私立
  • 大学
  • 大阪

相愛(ここ)にしかない実践(まなび)がある。

園田学園女子大学
  • 私立
  • 大学
  • 兵庫

「経験値教育(R)」で未来を拓く

『管理栄養士資格』学部・学科・コース

人間健康学部

人間健康学部

総合健康学科(養護コース/健康スポーツコース)
人間看護学科
食物栄養学科

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〈目指せる資格〉

栄養士|管理栄養士|食品衛生管理者|食品衛生監視員|フードスペシャリスト資格認定試験|ジュニアスポーツ指導員|健康運動指導士|健康運動実践指導者|スポーツプログラマー|栄養教諭一種免許状|中学校教諭免許状|高等学校教諭免許状|養護教諭一種免許状|看護師|保健師|助産師

九州女子大学
  • 私立
  • 大学
  • 福岡

「強くてしなやかな女性」を育む。 学是「自律処行」に則り、自ら立てた規範に従って、自己の判断と責任の 下に行動できる、強くてしなやかな女性を育成します。

『管理栄養士資格』学部・学科・コース

家政学部栄養学科

企業や地域との共同研究で実践力を身につける

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〈目指せる資格〉

栄養士|管理栄養士|食品衛生管理者|食品衛生監視員|フードスペシャリスト資格認定試験|栄養教諭一種免許状|司書

服部栄養専門学校
  • 私立
  • 専門学校
  • 東京

「食育」の第一人者、服部幸應がプロデュース 一流の講師陣による、一流を目指す人のための調理・栄養・製菓専門学校

『管理栄養士資格』学部・学科・コース

栄養士科

「食育」の担い手として人々の健康を守る、即戦力となる“調理のできる栄養士”を育成

栄養士は、人々の「食生活」をコーディネートする仕事です。そのためには「食」や「栄養」に限らず、幅広い知識が必要とされます。服部学園では、「健康とは何か」から「健康を維持する栄養とは何か」まで、実験・実習を中心としたカリキュラムで体感しながら身につけていきます。

1年目は、日本・西洋・中国・製菓製パンの実習や、調理学、食品学総論、食育概論など、栄養士としての専門知識を身につけるための土台となる幅広い基礎を身につけます。2年目は、給食管理実習や栄養教育実習など、栄養士として働くための専門的な実習や病理学、生化学、食品加工学などの専門科目を学び、実践的な力を身につけます。栄養バランスが良い健康的な食事、食事に制限のある方が食べる食事であっても、毎日食べるものはやはり美味しくありたいもの。美味しくて健康的な料理を考えるためには、食材に関する知識、栄養に関する知識、調理法に関する幅広い知識が必要です。服部学園では、調理師を育てるために整えたさまざまな調理実習室や器具・機材をそのままに、栄養士を目指す学生も充実した調理実習を行っています。
また、卒業後3年間の実務経験を経て管理栄養士の取得を目指す卒業生に対して、管理栄養士国家試験準備講座を開講しており、毎年多数の合格者を輩出しています。

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〈目指せる資格〉

栄養士|管理栄養士|食品衛生管理者

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