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北海道 私立専門学校
北海道中央調理技術専門学校

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調理師科(昼間部 1年制課程)

1年間の効率良い学習と時間を最大限に生かした実践的カリキュラムで確かな技術と知識を習得

学部・学科・コース情報

日本料理、西洋料理、中国料理、製菓、鮨など幅広く学ぶのが特長。密度の濃い授業展開で、1年間という短期間でありながら、中央調理独自の特別セミナーなどにより、幅広い知識と技術の習得を実現します。もちろん卒業と同時に国家試験免除で調理師免許が取得できます。

別学・共学
共学
昼/夜/通信
年限
1年
募集定員
40名

卒業後の進路

札幌パークホテル、札幌グランドホテル、ホテルモントレ、ホテルオークラ札幌、札幌全日空、シェラトンホテル札幌、東京ドームホテル札幌、札幌プリンスホテル、JRタワーホテル日航札幌、京王プラザホテル札幌、日本料理 とらや、日本料理 なだ万雅殿、日本料理 花城、京都吉兆、車屋、味処まつ田、すし善、暖龍、京華楼、クラブチャイナ、中国東北飯店、札幌四川飯店、中国料理 盛興飯店、TAN 包、YOSHIMI、タベルナ・ラ・ピッツァ、フランス料理 ラ・サンテ、フルール・ド・オリーブ、チロリン村、TESTAROSSA、プティ ラパン、リストランテ・モデーロ、株式会社 ドンク、石屋製菓 株式会社、株式会社 柳月、京田食品 株式会社、ショコラティエマサール、フランス菓子 シエム、株式会社 もりもと、株式会社きのとや、北菓楼、日糧製パン 株式会社、バルレストランテ ミヤカワ、加森観光 株式会社、株式会社 LEOC、津軽海峡フェリー 株式会社、日清医療食品 株式会社、株式会社 中央給食センター、こども給食センター株式会社、中村記念病院、医療法人 耕仁会 太田病院、ユニオン給食、富士産業 株式会社、株式会社 日総、札幌麻布脳神経外科病院、札幌さくら病院 など多数ほか

※2020年3月卒業生実績一部抜粋

目指せる資格・検定

  • 調理師
  • 専門調理師・調理技能士免許(受験資格)

注目のカリキュラム

確かな技術を身に付け、即戦力を養う

注目のカリキュラム

・密度の濃い授業の展開により、幅広い知識と技術の習得を実現し、1年間で調理師免許を取得出来ます。
・調理実習以外にもインターンシップ(食の総合学習)など、在学中から実際にプロの現場を体感出来ます。
・特別セミナーで幅広い知識と創造性豊かな調理師を目指します。

学費

2022年度予定

入学金

100,000円

卒業までの総学費

1,010,000円

学費について

入学金・包丁・白衣・教科書代等すべて含む。分納希望は応相談。
本校独自の奨学金制度や教育ローン制度も各種完備。
社会人の方を対象とした社会人入学制度もございます。
※海外研修は希望者のみ別途

※「卒業までの総学費」とは、入学金、授業料、施設費など、入学してから卒業するために必要なすべての経費をいいます。