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埼玉県 私立専門学校
大宮スイーツ&カフェ専門学校

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トータルカフェスイーツ科

1年間でスイーツ・パン・カフェ・ドリンクをトータルに学び身につける。

学部・学科・コース情報

将来、就職を考えた時にしっかりと基本から身につけて早く現場に行って活躍するために、1年間で必要な知識を身につけて、実践を繰り返しながら学ぶ。

別学・共学
共学
昼/夜/通信
年限
1年
募集定員
40名

卒業後の進路

◆目指せる職業
<製菓>
パティシエ(洋菓子職人)・ショコラティエ(チョコレート職人)・ヴァンドゥーズ(洋菓子販売員)・スイーツプランナー・フードコーディネーター・コンフィズール・ウェディングパティシェ など
<カフェ>
バリスタ・カフェオーナー・カフェレストランシェフ など
<製パン>
ブーランジェ(パン職人)・ベーカリーショップオーナー など

目指せる資格・検定

  • 色彩検定
  • サービス接遇検定
  • 食品衛生責任者(都道府県・政令市認定)
  • 製菓衛生師
  • フードコーディネーター
  • 菓子製造技能士(洋菓子・和菓子)
  • パン製造技能士
  • ラッピング検定

注目のカリキュラム

トータルカフェ実習Ⅱ

注目のカリキュラム

前期で学んだスイーツ・パン・カフェ・ドリンクの技術を活かし、お店を運営します。また、応用として幅広いメニューを学びます。

学費

学費について

【年間学費(全納の場合)】
入学金:100,000円
授業料:660,000円
施設設備費:260,000円
実習費:320,000円
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合計:1,340,000円

【年間学費(半期納入の場合)】
入学金:100,000円(前期分のみ)
授業料:330,000円
施設設備費:130,000円
実習費:320,000円(前期分のみ)
--------------------
合計:880,000円(後期分:460,000円)
※教科書代、材料費、検定受験料などは実費負担となり、指定期日までの納入となります。
15万~20万円程度が別途必要となります。