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神奈川県 私立大学
鎌倉女子大学

TEL
0467-44-2117(入試・広報センター)
E-mail
toiawase@kamakura-u.ac.jp
URL
https://www.kamakura-u.ac.jp/
school

管理栄養学科

社会のニーズに応えられる健康管理や 栄養教育の専門家に

学部・学科・コース情報

食・栄養・健康に関する高い専門知識と技術を習得するとともに、生命を尊ぶ心を育みます。管理栄養士の国家試験受験資格を取得し、合格をめざす実践的なカリキュラムになっており、基礎となる化学、生物学、生化学、解剖生理学、基礎栄養学等を学んだ後、応用栄養学、臨床栄養学、給食経営管理論等のより専門的な知識を習得。管理栄養士の実践活動の場である病院等において臨地・校外実習も行います。管理栄養士養成課程の卒業必修単位に加え、栄養に係る教育及び教職に関する科目を履修することで、栄養教諭1種免許状の取得も可能です。

別学・共学
女子
昼/夜/通信
年限
4年
募集定員
120名

卒業後の進路

<病院>
医療法人IMSグループ/医療法人財団同潤会 富士見病院/医療法人沖縄徳洲会 湘南鎌倉総合病院/医療法人社団明芳会 横浜新都市脳神経外科病院/学校法人杏林学園 杏林大学医学部付属病院/医療法人社団聡誠会 池田病院/神奈川県厚生農業協同組合連合会(伊勢原協同病院)/茨城県厚生農業協同組合連合会(茨城西南医療センター病院)/公益財団法人星総合病院

<保育所・社会福祉施設等>
社会福祉法人湖成会(湖山医療福祉グループ)/社会福祉法人横浜YMCA福祉会 横浜YMCA保育園/社会福祉法人あすみ福祉会(茶々保育園グループ)/社会福祉法人恵伸会/社会福祉法人幸仁会 介護老人福祉施設ヴィラ泉/社会福祉法人お告げのフランシスコ姉妹会 聖フランシスコ子供寮/社会福祉法人寿楽園/社会福祉法人純心会 こころ保育園/社会福祉法人中心会/社会福祉法人富士白苑/社会福祉法人はとの会 鳩の森愛の詩瀬谷保育園/ライクアカデミー株式会社/医療法人財団百葉の会(湖山医療福祉グループ)/株式会社グローバルキッズ/株式会社ポピンズ/株式会社日本保育サービス(JPホールディングスグループ) ほか

<企業>
敷島製パン株式会社/株式会社鎌倉ハム富岡商会/ジャパンフードサプライ株式会社/株式会社ABC Cooking Studio/エームサービス株式会社/富士産業株式会社/株式会社メフォス/日清医療食品株式会社/株式会社日京クリエイト/シダックス株式会社/株式会社LEOC/日本調剤株式会社/株式会社スギ薬局/ウエルシア薬局株式会社/株式会社クリエイトエス・ディー
/薬樹株式会社/株式会社ココカラファイン ヘルスケア/株式会社三菱UFJ 銀行/株式会社横浜銀行/平塚信用金庫/横浜農業協同組合/厚木市農業協同組合/三島函南農業協同組合/全国農業協同組合連合会/ホシザキ湘南株式会社/株式会社JR東日本ステーションサービス/株式会社マクロミル/青山商事株式会社 ほか

<公務員(管理栄養士職・栄養士職系)>
横浜市/川崎市/茅ヶ崎市/相模原市/秦野市/宇都宮市/開成町

<公務員(行政事務系)>
平塚市

目指せる資格・検定

  • 栄養士
  • 管理栄養士
  • 栄養教諭一種免許状
  • 食品衛生管理者
  • 食品衛生監視員
  • 司書

注目のカリキュラム

給食経営管理論実習 ~給食施設の運営ノウハウとマネジメントを学内で体験~

注目のカリキュラム

給食経営のマネジメントサイクルPDCA(計画⇒実施⇒評価⇒改善)を実践します。新型の大量調理機器を完備した実習室で、病院給食・学校給食・社員食堂スタイルの給食を実践し、さまざまな給食施設のマネジメントを学びます。品質や安全・衛生基準をクリアした給食を学内で
提供しながら、評価・改善を行うことで、管理栄養士として適切な判断を行う力やリスク管理能力を養います。

学費

2021年度予定

入学金

380,000円

卒業までの総学費

4,630,000円

※「卒業までの総学費」とは、入学金、授業料、施設費など、入学してから卒業するために必要なすべての経費をいいます。