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TEL
0120-5538-07  
E-mail
info@saitama.belle.ac.jp  
URL
http://www.saitamabelle.ac.jp  

埼玉ベルから感動を届けよう!
人の心をワクワクさせる感動のひと皿を。

埼玉ベルエポックはパティシエ・シェフ・カフェを目指せる学校です。
ただ商品を作りだけでなく、人に驚きと感動を運べる技術・知識・
おもてなしの心を身につけてプロになってほしい。
埼玉ベルエポック製菓調理専門学校ではそんな想いをこめて
たくさんの楽しい実習を通して学んでいくプログラムがあります。

埼玉ベルエポック製菓調理専門学校の特長
  • 卒業後就職支援
  • 海外研修・留学
  • 独自給付・免除奨学金
  • 夜間コース
  • クラス担任制
  • 都会にある
  • 周辺飲食店充実

施設・設備のポイント

製菓実習室

施設・設備のポイント1

強烈な蒸気で、中はふっくら、外側はパリッと焼きあがる、洋菓子からフランスパンまで焼ける大型オーブンや、40個分のスポンジ生地を一度に混ぜられる大型ミキサーなど、プロの現場で使われている道具で学びます。

調理実習室

施設・設備のポイント2

現場を意識した設計で、各テーブルにはオーブンを完備。器具、細かな設備に至るまでホテル、レストラン仕様で作られています。洋菓子の仕上げや、ピザ・グラタンの焦げ目を付けるのに使う、上火だけのオーブン「サラマンダー」や各グループでの作業が効率よく行えるようにする実習台下オーブンなどがあります。

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