国際テクニカル調理製菓専門学校 調理師 調理師 すし職人専攻の情報

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栃木県 私立専門学校

国際テクニカル調理製菓専門学校

(平成28年4月、旧・国際テクニカル調理師専門学校 宇都宮校より校名変更)

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TEL
028-622-3090(入学相談室)  
E-mail
info@tec.ac.jp  
URL
http://www.tec.ac.jp  

すし職人専攻の紹介

学部・学科・コース情報

江戸前の粋「イキ」を学びます。

世界中の人々の食べ物になっている寿司。その原点ともいえる江戸前寿司を、握り方や巻物はもちろん、魚の下処理から集中的に学ぶことができます。

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