国際テクニカル調理製菓専門学校 調理師 調理福祉の情報

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栃木県 私立専門学校

国際テクニカル調理製菓専門学校

(平成28年4月、旧・国際テクニカル調理師専門学校 宇都宮校より校名変更)

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TEL
028-622-3090(入学相談室)  
E-mail
info@tec.ac.jp  
URL
http://www.tec.ac.jp  

調理福祉の紹介

学部・学科・コース情報
  • 昼夜通信:
  • 別学・共学:共学
  • 年限:1年

介護調理、大量調理、まごころを込めた料理を学ぶ。

高齢化が進む社会にあって福祉事業はますます多様化しています。そうした時代の中で、福祉の知識や技術をもった調理師への需要が高まっています。このコースでは、福祉調理に必要な専門知識や現場実習を通して、より実践的な技術を身に付けます。

卒業後の進路

【目指す職業】
調理師、フードコーディネーター、ホテル・レストランサービス、調理師専門学校助手、ホームヘルパー(初任者研修)他
【目指す就職先】
老人介護施設、集団給食(病院・学校・会社)、外食産業

めざせる資格・検定

サービス接遇検定 調理師
介護職員初任者研修(旧ホームヘルパー2級) 介護食士

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注目のカリキュラム

集団(大量)調理実習

注目のカリキュラム
病院や学校給食、社員食堂などの調理現場では同時間に同量、同温の料理を大量に提供します。そして、常に美味しい料理でなければならないということを認識し、思いやりのある料理を学びます。

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