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大阪府 私立専門学校

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TEL
0120-24-2418(総合入学案内係)  
E-mail
nyugaku@tsuji.ac.jp  
URL
http://www.tsuji.ac.jp  

製菓衛生師本科の紹介

学部・学科・コース情報
  • 昼夜通信:
  • 別学・共学:共学
  • 募集定員:216名(製菓衛生師本科[製菓クラス][ダブルライセンスクラス]共通)
  • 年限:1年

1年間集中して基礎を徹底的に学び、お菓子の世界で活躍するための土台を築く。

製菓衛生師本科はパティシエや、ブーランジェ・和菓子職人を目指す「最短コース」。
1年間という限られた時間の中で、洋菓子、和菓子、製パンと幅広いお菓子の世界にふれ、おいしさを知り、集中して基礎的な技術と知識を習得します。
器具の扱い方から、クリームの塗り方、絞り方などの基本技術はもちろん、仕事に対する心構えや姿勢を追究。
多彩な視点を持ちながら業界で継続して活躍する基礎力と意志の強さを身につけます。

めざせる資格・検定

製菓衛生師  

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注目のカリキュラム

1年間でお菓子のすべてが学べます!

注目のカリキュラム
洋菓子、和菓子、製パン、チョコレートなど、1年ですべてのジャンルを広く学びます。
長い伝統の中で多くのプロを育ててきた、辻調グループならではの工夫に満ちたカリキュラム!
1年間お菓子を基礎からみっちり学び、つくり続けることが大きな自信へと変わります。
その気持ちがお菓子の世界で活躍するパスポートになるのです。

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学費

2017年度予定

入学金 250,000円
卒業までの総学費 2,140,000円
学費について ※上記学費には、すべての材料費を含んでいます。
※学費以外に97,000円程度の諸経費が必要となります。

※「卒業までの総学費」とは、入学金、授業料、施設費など、入学してから卒業するために必要なすべての経費をいいます。

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