国際調理師専門学校名駅校の先輩・先生の声

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愛知県 私立専門学校

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TEL
052-562-1171(代)  
E-mail
kokucho@kudo.ac.jp  
URL
http://www.kudo.ac.jp/kokucho  

先輩の声

やる気があれば、学べる環境がここにはあります。有意義な学校生活を送ってください!

藤嵜 俊樹 さん / 上級調理師科

先輩

もともと料理を作ることが好きで、将来は食にかかわる仕事に就きたいと思っていました。
国際調理師専門学校に入学し、日本・西洋・中華料理全般を習い、その中でも繊細できれいな日本料理に魅了されました。
専門学校では、料理の技術を身に着けることはもちろんですが、お客様に安心して料理を召し上がっていただけるよう、衛生管理や身だしなみを整えるなど料理人としての心構えも指導していただきました。
また、実習を通して仲間と協力する事の大切さも学びました。
学校には知らないことを何でも聞ける環境があります。
それに比べ、忙しい現場では教えてもらう時間がほとんどありません。
だからこそ学校では、自分から積極的に学びに参加し、有意義な学校生活を送ってほしいと思います。

(掲載年度:2013年度)

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先生からのメッセージ

目標に向かって!!

山ア 佐貴子 先生

先生

おいしいものを食べる時、私たちはとても幸せですね。
現在は ただおいしいだけでなく、安全で安心して食べられるもの、体にやさしいものなど様々な事が求められます。
学校では経験豊富な先生から基本的な技術を学び、知識を身につけて調理師を目指します。
同じ目標を持つ仲間と一緒に、好きな事を楽しく勉強して行きましょう。

(掲載年度:2015年度)

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