東京バイオテクノロジー専門学校 バイオテクノロジー 食品開発コースの情報

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TEL
03-3745-5000  
E-mail
info@bio.ac.jp  
URL
http://www.bio.ac.jp  

食品開発コースの紹介

  • 昼夜通信:
  • 年限:3年

バイオテクノロジー科3年制 食品開発コース

食の品質を守り、多彩なアプローチで食文化に貢献。
食品開発コース3つのポイント
@食品メーカーからの求人多数。食品開発コースが誇る就職実績。〜業界トップクラスの企業へ就職〜
A産学協同研究で商品化や特許取得も夢じゃない!
B『おいしい実習』満載のカリキュラム。

卒業後の進路

2008〜2010年卒業生就職実績(学校全体)
株式会社クレハ生物医学研究所/株式会社セレックス細胞加工センター/株式会社/セルバンク/株式会社ウチダ和漢薬/株式会社乳歯幹細胞バンク/株式会社ボゾリサーチセンター/合同酒精株式会社酵素医薬品研究所/国立成育医療センター研究所生殖医療研究部/テラ株式会社/東京医科歯科大学難治疾患研究所 /東京医科大学難治性免疫疾患研究センター/東京女子医科大学先端生命医科学研究所/東京大学医科学研究所病院先端診療部/東京大学医学部付属病院/東京大学大学院医学系研究科疾患生命工学センター/日生研株式会社/株式会社メディネット/株式会社インプランタイノベーションズ/財団法人理化学研究所横浜研究所/聖マリアンナ医科大学難病治療研究センター/旭硝子株式会社/片倉工業株式会社生物科学研究所/株式会社ジャパン・ティッシュ・エンジニアリング /国立金沢大学がん研究所/株式会社新日本科学薬物代謝分析センター/明治乳業株式会社 研究本部/鹿児島大学大学院医歯学総合研究科
株式会社名手酒造店/株式会社隣友(キリンビール横浜工場)/鎌倉ビール醸造株式会社/熊澤酒造株式会社/黄金井酒造株式会社/和蔵酒造株式会社/株式会社文楽/東薫酒造株式会社/有限会社秩父ワイン醸造/スズラン酒造工業有限会社/中央葡萄酒株式会社/沓掛酒造株式会社/ダイヤ菊酒造株式会社/有限会社都城ワイナリー/株式会社さくら農園/株式会社奥尻ワイナリー/塩水港精糖株式会社/株式会社メリーチョコレートカムパニー/社団法人無添加食品販売共同組合/日本ミルクコミュニティー株式会社/森永乳業株式会社/わらべや日洋株式会社/株式会社ブルックス 食品安全分析センター/明治乳業株式会社/森永エンゼルデザート株式会社/横浜乳業株式会社/株式会社 美浜フーズ/株式会社ピックルスコーポレーション/株式会社榮太?總本舗/明治製菓株式会社/池田糖化工業株式会社/株式会社あじかん/高砂香料工業株式会社/理研香料工業株式会社
アース環境サービス株式会社/株式会社伊藤公害調査研究所/三菱化学メディエンス株式会社/財団法人 日本穀物検定協会/株式会社住化分析センター/株式会社産業分析センター

めざせる資格・検定

食品衛生管理者 バイオ技術者認定試験
毒物劇物取扱責任者  

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注目のカリキュラム

主なカリキュラム Pick up

注目のカリキュラム
■食品開発
新商品開発に必要な、商品開発の企画手法など、食品開発の全般について学びます。

■味覚計量実習
食品の味や香りなど、「おいしさ」と五感の関わり、「おいしさ」の評価方法を学ぶ実習です。

■食品加工実習
同じ食材が、加工方法により、違う食品に変化することを、様々な食材を加工、分析することによって学びます。

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