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TEL
03-3424-9112(広報企画部)  
E-mail
info@shokuryo.ac.jp  
URL
http://www.dietitian.ac.jp/  

栄養士科の紹介

学部・学科・コース情報
  • 昼夜通信:
  • 別学・共学:共学
  • 募集定員:200名
  • 年限:2年

栄養士科

即戦力として活躍できる幅広い視野を持った栄養士を育成

グルメ・健康志向が高まり、食の嗜好が細分化している現代。幅広い視野と知識、技術を身に付けた栄養士が求められています。栄養素の知識はもちろんのこと、身体の仕組みや食品の知識、健康と運動、病気の予防などの「専門知識」が欠かせない栄養士。本科では、高度な専門知識と技術を身につけるための、実践的なカリキュラムと現場に即した実習が充実しています。また2年次では進路に合わせた4つの専門的なコースに分かれ、専門的な知識と技術を習得します。

◆POINT1:実験・実習中心のカリキュラム
実験・実習・演習の授業が50.9%占めたカリキュラム。実験・実習を重視することで、理解を深め、調理技術を高めます。

◆POINT2:進路に合わせた4つのコース別選択科目
豊かな教養と人間性を養う基礎分野と、栄養士に欠かせない専門的な知識と技術を習得した後、進路に合わせたコース別科目を履修します。
【健康増進コース】   【医療・福祉コース】
【フードビジネスコース】 【子ども食育コース】

◆POINT3:校外実習の実施
学内で学んだことを基に、実践の場である事業所、病院などの施設で学習します。給食運営の実態を体得するとともに大量調理における栄養士業務や役割について更に理解を深めます。

◆POINT4:栄養教諭、介護職員初任者研修など習得可能
卒業と同時に栄養士免許の取得はもちろん、食育指導をする「栄養教諭二種免許」や高齢者等のサポートをする「介護職員初任者研修」など複数にわたり資格取得が可能です。

卒業後の進路

2016年3月卒業生実績  栄養士科就職率:98.7%
【公務員】港区役所 
【病 院】IMSグループ
【受託給食】シダックス、日清医療食品、東洋食品、栄養食メディカル、日京クリエイト、ジャパンウェルネス、LEOC、富士産業、エームサービスジャパン、西洋フード・コンパスグループ等 
【子供福祉】JPホールディングス、用賀なのはな保育園、こどもの森グループ・社会福祉法人じろう会、音のゆりかご保育園、社会福祉法人杉の子保育会等
【高齢者福祉】オリンピア、新生寿会 医療法人社団きのこ会、医療法人社団平成会
【食品関連】プライムデリカ、相模フレッシュ
【スポーツ・美容】スタイリッシュボディ、ベンチャーバンク、たかの友梨ビューティークリニック、エルセーヌ・ファクトリー等
【小売/流通】そごう・西武、サンドラッグ、サミット
【宿泊/外食/スクール】WDI JAPAN、新宿割烹 中嶋、イル・ラメリーノ、リキッド等

めざせる資格・検定

栄養士 管理栄養士
栄養教諭 食生活アドバイザー

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注目のカリキュラム

給食経営管理実習

注目のカリキュラム
クラスを8班に分けて各班で献立を立て、調理の作業工程を組んで給食100食分を作成します。1食あたり食材料350円以内でエネルギー・栄養素の目標量を見たし、見た目にも満足できる献立をたてるため、日々試行錯誤を重ねています。

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学費

2017年度予定

入学金 200,000円
卒業までの総学費 2,870,000円  〜  2,880,000円
学費について 【入学から卒業までの総学費】
※授業料、学生自治会費、教科書代等全て含む。
※奨学金等については奨学金・特待生情報を参照。

※「卒業までの総学費」とは、入学金、授業料、施設費など、入学してから卒業するために必要なすべての経費をいいます。

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