香川調理製菓専門学校 調理マイスター科の情報

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東京都 私立専門学校

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TEL
0120-760-593(入学相談室)  
E-mail
ksenmong@eiyo.ac.jp  
URL
http://www.kagawa-choka.ac.jp  

調理マイスター科の紹介

学部・学科・コース情報
  • 昼夜通信:
  • 別学・共学:共学
  • 募集定員:40名
  • 年限:2年

現場実習を中心とした実践的なカリキュラム。高度な調理技術を2年間で修得するコース

・2年間でじっくり調理師としての技術と実践力を高めることができます。
・デュアル実習(「学びながら働く」「働きながら学ぶ」という二重の訓練方法)で、社会における調理師と しての実践力、即戦力を修得できます。
・シュミレーション授業で調理からサービスまでマスターするレストラン営業実習を行います。
・調理師免許をはじめ、介護食士、キュイジィーヌ&バンケットコーディネーター、食育インストラクターな ど就職に有利な各種資格取得も可能です。

卒業後の進路

就職実績(一部)
・ザ・ペニンシュラ東京・コンラッド東京・ANAインターコンチネンタルホテル東京・プリンスホテル
・セルリアンタワー東急ホテル・東京ドームホテル・ロイヤルパークホテル・京王プラザホテル・ホテルメトロポリタン・リーガロイヤルホテル東京・阪急阪神ホテルズ・ホテルインターコンチネンタル東京ベイ・ミリアルリゾートホテルズ(ディズニーアンバサダーホテル、東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ)浦安ブライトンホテル・ひらまつ・モナリザ・熊魚菴たん熊北店・つきじ治作・日影茶屋・麻布永坂更科本店・赤坂維新號・東天紅・ル・サントノーレ・千疋屋総本店・新宿高野・トリコロール・パティスリーポタジェ・ファリーヌ・パオパオ・ブーランジェリーエリックカイザージャポン・ポンパドウル・ベルベ・サンメリー川島屋・藤田観光・リビエラ東京・アニヴェルセル・テイクアンドギブ ニーズ・Brillia・日清医療食品・グリーンハウス・藤江・世田谷神経内科病院・埼玉医科大学病院朝霞台中央総合病院・高齢者・学士会館・東洋食品・藤江・江北保育園・岩槻まきば園  他

めざせる資格・検定

調理師 専門調理師・調理技能士
介護食士 介護食士3級
キュイジィーヌ&バンケットコーディネーター3級 食育インストラクター
フードアナリスト4級 パンコーディネーター

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注目のカリキュラム

レストラン営業実習

注目のカリキュラム
校内で学生・生徒・教職員対象のレストラン営業を実施します。レストランでの調理・サービスを実際に体験し、現場の動き、タイムスケジュールを体感する。生徒自ら考えたメニューでお客様をおもてなしします。

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学費

2016年度予定

入学金 212,000円
学費について (初年度)
入学金 212,000円
授業料 562,000円
実験実習教育研究費 115,000円
調理実習費 243,000円
施設費 230,000円
諸経費(研修親睦費他) 117,400円
教科書・学用品費 約155,000円

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