足利製菓専門学校の魅力!
ここが一押し
在学中に製菓衛生師国家資格の取得を目指す!
世界大会優勝パティシエ含む16名もの特別講師在籍!
長く活躍できるプロとしての技術を身につけよう。
本校は国家資格の製菓衛生師養成校として認定された2年制の専門学校です。
パティシエ科、調理製菓科ともに在学中の【国家資格】の製菓衛生師取得が可能。
製菓衛生師の受験条件である必修科目930時間の履修を1年次で終え、2年次には過去問題を繰り返し解き、国家試験対策をしっかり行った上で本番に臨みます。
パティシエ科が開設し、13年間の平均合格率は97.4%と高水準。就職をより有利にしています。
調理製菓科は条件を満たすことで、同じく【国家資格】である調理師の受験資格を得ることが可能。製菓衛生師と合わせて2つの国家資格取得で、活躍の場が広がります!
就職率も開科以来13年連続100%!
グループ校含め5,100社以上の就職後援会が本校の強みです。たくさんの企業と連携し、多くの就職支援をいただいています。こうした期待に応えながら、12月には多くの学生が内定を得ています。
また本校には2学科あわせて、世界大会優勝パティシエや現役オーナーなど、特別講師が16名在籍!
基本的な知識や技はもちろん、本格的なプロのテクニックまで、第一線で活躍中のプロより一流の技や最新メニューを学ぶことができます。
学生生活を紹介!
CAMPUS LIFE
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校舎
本校は、東武伊勢崎線「足利市駅」から徒歩40秒という好立地にあります。本校敷地内に学生専用の契約駐車場を100台完備しているので車での通学も便利です。 学校から授業で使用するタブレット端末を学生全員に無償貸与。各自が自由に使うことができ、全館全室Wi-Fi完備なのでタブレットやスマホ・PCなどの各端末からの学びやオフタイムも充実です! 就職活動の際には、求人票や過去の面接報告書などを閲覧できるキャリアサポートセンターを利用できます。
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カフェ実習室
『店舗で働く』ことを想定し、1時間に320杯のエスプレッソを抽出できるエスプレッソマシンや、1時間に食パンを200斤も焼くことのできるオーブンなどプロ仕様の設備を実際に使用しての製菓・調理実習を行い、本物のカフェをイメージしたスタイリッシュな空間のカフェ実習室で接客の勉強も行います。
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実習棟
学校より徒歩圏内には実習棟もあり、実際のパティスリーと同じ環境で実習ができます。製菓実習室は幅180cmの広い調理台で、4人グループでの作業もスムーズに行えます。調理台はイタリア製の大理石を使用。動線や使いやすさにも配慮し、安全に実習が行いやすい設計になっています。
新着記事
NEWS
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在学中に国家資格『製菓衛生師』の取得を目指す!2023年度合格率100%!
食への安全性がより求められるなか、製菓業界でいま、最も注目される国家資格が「製菓衛生師」
公衆衛生学や食品衛生学などの学科取得が必須で、安全なスイーツを提供できる職人だと国が認めた証明です。
製菓・食品業界では資格の有無が将来に大きく影響します。社会に出る前に必要な資格をきちんと取得できる教育システムは、学校を選ぶうえで大事なポイント。
本校では数ある資格のなかから「製菓衛生師」に着目し、すべての学科・コースで在学中の資格取得を目指します。
本校では、高水準の合格率を維持しています!!
《2023年度 合格率 100%!!(全学科2年生 29名受験 / 29名合格)》
《開科14年 平均合格率 97.5%!!(2010~2023年度合格率)》
製菓衛生師を在学中に受験し、合格を勝ち取ることで、就職活動を有利に進められます。
◎活躍の場が広がる2つの国家資格
調理製菓科では、条件を満たした方は最短で卒業時に「調理師」の受験資格も得られます。
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【体験実習&プレゼント付き】スプリングプレゼントフェスタ開催!
高校2・1年生対象
スプリングプレゼントフェスタ開催!!
体験実習&豪華プレゼントがもらえる特別なイベント!
参加人数の上限を設けていますので、お申込みはお早めに!
要予約のイベントとなりますので、参加希望の場合は予約必須となります。
友人の方と一緒にご参加の場合、友人の方も予約必須となりますので、必ず予約をお願い致します。
2023年度最後のオープンキャンパス♪
進級前に進路情報をゲットしよう!
開催日:3月16日(土)
鮮やかなカラーで見た目も可愛い!マカロンを作ってお持ち帰り!
■ 時間:10:00~13:00
■ 交通費片道支給(指定区間で上限5,000円まで)
※WEBの路線情報をもとに最短ルートをお支払いします。あらかじめご了承ください。
■ JR足利駅からの無料送迎バスあり
■高校2・1年生対象
参加者には、以下よりお好きなアイテム1つプレゼント!
*JILL STUART チークカラーブラシ フラワー単色チーク付き
*peripera(ペリペラ) オールテイクムードライクパレット
*dasique(デイジーク) スターリットリキッドグリッター
*LUSH 現実頭皮 スカルプトリートメント
*スターバックスカード2000円分
皆さんのご参加、お待ちしてます♪ -
一流の技や最新レシピを基礎から学べるチャンス!特別講師が16名在籍!
本校は、製菓製パン・調理業界で活躍する有名パティスリーオーナー様や企業の社長様をお迎えして特別授業を行っています!テレビ出演やオーナーシェフとして第一線で活躍中のパティシエ・シェフの方々から、基本的な知識や技から本格的なプロのテクニックまで身近で学ぶことができます。
各業界の様々な情報や、職人として成功を収めた秘訣、新しい技術や伝統技術、今現在売れているスイーツや今後流行するであろうメニューを教えてもらいます!こんな貴重な授業はありません!在校生達も月1回の特別授業を楽しみにしています!
その中で、江森シェフ・中野シェフはなんと!2015年 ミラノ万博パティシエ世界大会(The World Trophy of Pastry Ice Cream and Chocolate FIPGC )の日本代表であり、日本チームはこの先生方の力で優勝を獲得しました!*日本の製菓業界はますます盛り上がるでしょう!
この先生方から最高峰の技術をお教えいただきます!
*2015年 ミラノ万博パティシエ世界大会 2015年10月開催
足利製菓専門学校学部・学科・コース
先輩・先生の声
キミへのメッセージ
先輩からのメッセージ
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日々努力を積み重ね 、「愛される店」をつくりたい
統括マネージャー/ヴァンドゥーズ 飯島 明香さん
学生時代から憧れの江森シェフが設立した『メゾンジブレー』に転職し、南町田店の店長を経て、今では2店舗の統括マネージャーを任されています。これからも、お客様に愛される名店にするため、味はもちろん接客にも手を抜かず、スタッフの教育や売上管理などの業務もこなしていきます。忙しい毎日ですが、お客様の笑顔が輝いて見えるとき、この仕事に就いた幸せを心から感じます。学生時代に学んだ「大きな目標を決めたら、小さな目標を立ててクリアしていく」という姿勢を胸に、これからもお客様から求められることの先を目指してレベルアップしていきたいです。メッセージを読む
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世界一の技術を吸収しながら、仕事ができる幸せ
パティシエ 中村 湧耐さん
『アン・プチ・パケ』で、パティシェとして生地や焼き菓子の仕込みを担当しています。入社を志望したのは、オーナー
である及川シェフのもとで働きたいと強く思っていたからです。海外の様々なコンクールでの受賞歴をもつ及川シェフのもと、世界一の技術を学ぶことができる環境は、やりがいにあふれています。担当している仕込みの業務は、スイーツの味を左右するとても重要な仕事で毎日緊張の連続です。丁寧に、かつスピーディにこなせるよう、日々精進していこうと思います。メッセージを読む
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いつか自分の店を持つために、キッチンカーで学んでいます
オーナー 井田 恵美梨さん
洋菓子店にパティシエとして2年半勤めた後、ピザ販売のキッチンカー店員に転身。「自分の店を持つ」という夢を叶えるため、調理補助から接客、SNS運用まで幅広く携わり、店舗運営について学んでいます。お客様に食品を提供する際にまず気を付けなければならないのが衛生面。在学中に衛生管理についてしっかりと学べたことが、今、大きく役立っています。また、学生が自由に使えるカフェルームで、思う存分ディスプレイの腕を磨いたため、SNSに投稿する写真撮影や店舗装飾に自信があります!メッセージを読む
卒業までにかかる学費
足利製菓専門学校奨学金・特待生制度
解説
奨学金とは?
奨学金には大きく4つの種類があります。
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返さなくていい
給付型
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払わなくていい
免除型
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授業料・入学金が減免される
減免型
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返す必要がある
貸与・無利子型
貸与・有利子型
応募時期や条件をチェックして、自分に合った奨学金を調べてみよう!
足利製菓専門学校
オープンキャンパス・イベント情報
合同進路説明会 参加予定
EVENT INFORMATION
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進路相談会
群馬県
入試や授業のことを先生方から直接話を聞いたり、学費ことなどなんでも相談できます。
日時 2024年4月15日(月)14:30~18:30※14:30までは指定高校占有時間のため、一般の方のご入場は占有時間の終了後となります。 会場 ビエント高崎 エクセルホール 場所 群馬県/高崎 主催 大学新聞社 ※詳細は、合同進路説明会のページからご確認ください。
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進路相談会
茨城県
入試や授業のことを先生方から直接話を聞いたり、学費ことなどなんでも相談できます。
日時 2024年4月15日(月)14:00~18:00 会場 ホテル レイクビュー水戸 場所 茨城県/水戸 主催 大学新聞社 ※詳細は、合同進路説明会のページからご確認ください。
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進路相談会
栃木県
入試や授業のことを先生方から直接話を聞いたり、学費ことなどなんでも相談できます。
日時 2024年4月23日(火)13:45~17:00 会場 ライトキューブ宇都宮 場所 栃木県/宇都宮 主催 大学新聞社 ※詳細は、合同進路説明会のページからご確認ください。
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進路相談会
栃木県
入試や授業のことを先生方から直接話を聞いたり、学費ことなどなんでも相談できます。
日時 2024年4月25日(木)13:30~17:00 会場 サンプラザ栃木 場所 栃木県/栃木 主催 大学新聞社 ※詳細は、合同進路説明会のページからご確認ください。
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進路相談会
茨城県
入試や授業のことを先生方から直接話を聞いたり、学費ことなどなんでも相談できます。
日時 2024年5月31日(金)16:00~17:30 会場 日立シビックセンター 場所 茨城県/日立 主催 大学新聞社 ※詳細は、合同進路説明会のページからご確認ください。
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進路相談会
群馬県
入試や授業のことを先生方から直接話を聞いたり、学費ことなどなんでも相談できます。
日時 2024年6月28日(金)14:00~17:30 会場 ティアラグリーンパレス 場所 群馬県/太田 主催 大学新聞社 ※詳細は、合同進路説明会のページからご確認ください。
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進路相談会
茨城県
入試や授業のことを先生方から直接話を聞いたり、学費ことなどなんでも相談できます。
日時 2024年7月4日(木)14:30~17:00 会場 水戸市民会館 場所 茨城県/水戸 主催 大学新聞社 ※詳細は、合同進路説明会のページからご確認ください。
その他 奨学金・入試・就職情報
足利製菓専門学校学校基本情報
キャンパス情報
学校URL | http://www.akf.ac.jp |
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guideline@akf.ac.jp | |
電話 | 0120-623-109(事務局) |
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校舎
所在地 〒326-0822
栃木県足利市田中町914MAP Google マップを開く 交通案内 東武伊勢崎線足利市駅より徒歩1分 JR両毛線足利駅より登下校時送迎バスあり 電話 0284-70-1414 / 0120-623109
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