国際TBC調理・パティシエ専門学校の先輩・先生の声

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栃木県 私立専門学校

国際TBC調理・パティシエ専門学校

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TEL
0285-28-0525(入学相談室)  
E-mail
info@oyama.ac.jp  
URL
http://www.oyama.ac.jp  

先輩の声

一流の技術が学べます!

篠崎 あゆか さん / パティシエ(製菓衛生師)学科 / 勤務地:Mon Petit Coeur(モン・プチ・クール) 卒業年度:平成26年度

先輩

私がTBC学院小山校に入学を決めた理由は、オープンキャンパスがきっかけでした。その時に先生の親しみやすさと真剣に向き合ってくださる熱意を感じて「この学校で勉強したい!」という気持ちになりました。授業の中で一番印象深かったことは、現場のプロで活躍している先生を招いての実習授業です。普段の実習では見ることが出来ない一流の技術を学ぶことができ、自分の向上心に繋がりました。また、実習授業を重ねていくことで、失敗しても諦めずに何回でも挑戦することの大切さを学びました。現在の職場で上手くいかないときでも「頑張ってやればできる!」という心構えは持ち続けています。指導してくださった先生方は、親身なだけでなく放課後の調理練習にも付き添ってくださる面倒見の良い方ばかりなので安心して好きなことに打ち込むことが出来ました。これからTBC学院小山校でパティシエを目指す方には、文化祭などの学校行事は全力で楽しみ、授業には真剣に打ち込んでメリハリのある学校生活を過ごしてほしいと思います。

(掲載年度:2016年度)

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先生からのメッセージ

高度なテクニックを学んでエキスパートになりたい人・・・集まれ!!

松本 有司 先生

当校は、日本料理・西洋料理・中国料理などの基本的な調理技術を身につけ、調理師免許が取得出来ます。2年制のシェフ(調理経営)学科については、一つひとつの実習を積み重ねていき、徐々に高度なテクニックを学びます。放課後は、実習室を開放しているので、好きなだけ練習が可能です。技術が向上できる事、間違いなしです!
有名ホテルで働いている先生方が直接、「最新の技と知識」を伝授してくれるので、就職はお任せください!!

(掲載年度:2016年度)

最高の笑顔のために…!

柿沼 理恵 先生

スイーツを食べると思わず笑顔になりますよね♪もし、そんな風に人を笑顔に出来るお仕事があったら素敵だと思いませんか。それが、「パティシエ」です♪
学生のみなさんにも『素敵な笑顔』に出会ってもらえるよう、2年間という時間を使って、じっくり実習を行っています。お菓子作りは、繊細な技術とセンスが問われるので、失敗を経験しながら繰り返し練習を重ねることが大切です。
また、在学中に製菓衛生師の資格も取得できるので、就職に有利です。
みなさんが夢を実現できるよう全力でサポートいたします。
私と一緒に『笑顔』を作りましょう♪

(掲載年度:2016年度)

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