日本大学 生物資源科学部 食品ビジネス学科の情報

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TEL
03-5275-8001(本部学務部入学課)  
URL
http://www.nihon-u.ac.jp/admission_info/  

食品ビジネス学科の紹介

  • 募集定員:130名

多様な「食」の世界を社会科学的アプローチで探究し、食品ビジネスの将来を担う人材に

【2017年度募集人員136名】
「食料資源・環境」「食品産業」「食文化・食品科学」の3つを柱に、農場から食卓までの食の流れを学び、実践的に「食」を創造し「食」の未来を追究します。社会科学科目を基礎に文理融合の要素も取り入れ、ゼミナールによる少人数教育とフィールド教育等、現場重視の学びで「食」の安全・安心等日常的な問題から、地球規模の食料・農業問題等様々な課題を深く掘り下げ、食品ビジネスの担い手=「食のプロデューサー」を養成します。

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