日本大学 生物資源科学部 食品生命学科の情報

  • 保護者の方
  • 教諭の方
  • 編入学希望の方
  • スキルアップ希望の方

school

福島県/埼玉県/千葉県/東京都/神奈川県/静岡県 私立大学

日本大学

パンフレットをもらう(有料)

日本大学 ケータイ版

二次元コードを
モバイルでスキャン!

携帯に送る
TEL
03-5275-8001(学務部入学課)  
URL
http://www.nihon-u.ac.jp/admission_info/  

食品生命学科の紹介

  • 募集定員:136名

食の未来を担う人材の養成を目指し、食品科学と生命科学の視点から食や食品の課題に取り組む

【2018年度募集人員136名】
より安全で健康に役立ち、環境に配慮した食品に対するニーズは,年々増加しています。こうした時代の変化に対応するため、食品生命学科では、食品科学と生命科学の視点から研究を進め、豊かで安全な「食の未来」を担う技術者、研究開発者の養成を目指しています。「食を知る」「食をつくる」「食をまもる」を基本コンセプトとしており、講義と多くの実験・実習を通じて、食品製造の原理や技術を総合的に身につけることができます。また、フードケミストリー分野、フードテクノロジー分野、フードセーフティ分野、フードファンクション分野の4つの専門的な視点から、食品づくりができるよう科目を配置しており、分野別に必要な科目を集中して修得することにより、専門的に食品を見る“目”も養います。4年次には7つの研究室に分かれて、専門分野をさらに深化させる卒業研究に取り組んでいきます。

日本大学 食品生命学科のトップへ

日本大学に興味を持ったらパンフレットをもらおう
日本大学のパンフをもらう(有料)