進路相談:料理研究家になるにはどうしたらいいですか。

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相談内容

料理研究家になるにはどうしたらいいですか。

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進路アドバイザー検定合格認定スタッフからの回答

 料理研究家は、テレビの料理番組で料理を作ったり、雑誌で料理のエッセイを書いたり、料理本を執筆したり、自宅で料理教室を開いたりする職業です。大学、専門学校で栄養学や調理を学んで、料理学校の先生になったり、料理研究家のアシスタントになったりする人がいますが、料理好きの主婦が注目を浴びることもあります。特に資格は必要ありませんが、栄養士の資格があると、仕事のレベルアップには良いでしょう。

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